Las culturas y países de todo el mundo utilizan y valoran el árbol de coco. Debido a sus valores nutricionales y terapéuticos, se refiere como "Kalpavriksha" (el árbol todo dar) en la India. Como su nombre lo indica, la palma de coco es extremadamente versátil y se utiliza en muchas capacidades. Todo, desde el agua de coco, de las hojas, al casco del núcleo tiene características que son beneficiosos para la salud humana.
[1] El aceite de coco, en concreto, se ha convertido en muy popular para cocinar e incluso otros usos. Vamos a echar un vistazo a algunos hechos sobre el aceite de coco que usted no puede saber.
1. La grasa saturada en el aceite de coco no es del todo malo
He escuchado informes de las personas que están confundidos cuando el aceite de coco punto en el supermercado, lea la etiqueta nutricional, y ver el alto contenido de grasa saturada. "¿Qué pasa?", Preguntan, "pensé que esto era saludable?" Bueno, lo es.
Por desgracia, la grasa de coco ha sido objeto de debate y la información errónea. Aunque se nos dice que la grasa saturada, en todos los ámbitos, es malo, las grasas saturadas en el aceite de coco son los ácidos grasos de cadena media - estos son diferentes que las grasas saturadas de origen animal - y no se degradan en el cuerpo. De hecho, el cuerpo humano los utiliza directamente como la energía y el consumo de aceite de coco, incluso se ha asociado con los perfiles de lípidos beneficiosos.
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