Hay muchas razones para limitar el sodio en su dieta y muchas maneras de hacer eso y todavía comer comida sabrosa. El exceso de sodio no es bueno para el corazón y para la presión arterial. También puede conducir a la retención de agua y puede ralentizar la pérdida de peso para una variedad de razones. No todas las fuentes de sodio son iguales en términos de salud, por lo que un paso que puede tomar es para cambiar su fuente de sodio. También hay muchas maneras de añadir sabor y variedad a sus comidas sin necesidad de utilizar la sal de ningún tipo.
1. La sal del mar
Curso y sal marina sin refinar orgánica en realidad tienen beneficios para la salud y pueden ser una parte moderada de una dieta baja en sodio. La sal del mar es en realidad más saludable crudo y sin procesar y por lo tanto todavía contiene muchos minerales valiosos que se pierden en el procesamiento de sal blanca regular. Este tipo de sal puede ayudar realmente el corazón y la presión arterial, así como otros sistemas en el cuerpo. Puede parecer extraño, pero se disuelve muy fácilmente y sabe muy bien. Puede verse rosado o rojizo.
2. Limón
jugo
limón o cáscara de limón rallada añade sabor y el gusto de casi cualquier alimento. Está bien para comer en cualquier dieta ya que es baja en calorías y puede ayudar con la retención de agua. Asegúrese de comprar productos orgánicos si está utilizando la piel.
3. Pimienta
pimienta negro sin refinar puede darle sabor a cualquier plato. Es especialmente grande cuando se combina con la cáscara de limón. También podrás comprar pimienta de limón en la mayoría de las tiendas de comestibles. Sólo asegúrese de que no contiene sodio o productos químicos se han añadido.
4. Algas secas
Orgánicos trocitos de algas pueden agregar un sabor salado a los alimentos. Algas, sin embargo, es muy saludable para el cuerpo y es muy recomendable en la mayoría de los planes de dieta.
5. El ajo
El ajo es uno de los alimentos más sanos que la naturaleza tiene para ofrecer. Se puede comprar ya cortado, se trocean usted mismo, o se mezcla en un procesador de alimentos para añadir sabor a una salsa o sopa. Este es otro alimento que combina muy bien con el limón.
6. Cebolla
Las cebollas dan comida que muerden que se obtiene de la sal. hojuelas de cebolla seca son una gran opción si no hay sal o MSG añadido.
7. Sustitutos de la salsa de soja
Hay varias maneras de conseguir que el sabor salado salsa de soja sin soja y sin el sodio. caldo de verduras o caldo de pollo orgánico mezclado con pimienta, miel, vinagre de sidra de manzana y aceite de semilla de sésamo funciona bastante bien. Si usted hace su propio caldo, usted sabe que es baja en sodio. También hay productos amino líquidos en las tiendas de alimentos a base de soja y proteína vegetal. Mientras que tienen algo de sodio, que es una cantidad muy inferior a la salsa de soja, y hay beneficios para la salud para arrancar.
8. Romero
Esta hierba tiene un sabor fuerte y es muy barato. Picar romero seco o utilizar un mortero para un gran sabor especial con espaguetis, sopas, pollo, y muchos otros platos.
9. Albahaca
La albahaca es otra hierba fuerte degustación que va con casi cualquier cosa. escamas secas de albahaca son grandes con las precauciones habituales. También podrás comprar albahaca orgánica y añadir algunos piñones para una gran baja en grasa y pesto sin sodio.