Las botellas que le permiten infundir agua con frutas y verduras están de moda en este momento, y mientras los nutricionistas dicen que no hay nada de malo en eso, ellos no quieren que los consumidores comprendan el verdadero valor en el agua potable, el pago de la creación y sus propias bebidas de tipo infusión.
entusiastas de infusión en el Reino Unido se han introducido recientemente a un nuevo giro en agua con sabor. Un mercado llamado Whole Foods puso tres tallos de espárragos en grandes botellas de agua y ellos un precio de seis dólares cada uno. administración de la tienda rápidamente admitió que fue un error y el agua de espárrago provocó un nuevo debate sobre la pregunta: ¿Son las aguas saborizadas realmente mejor que el agua regular
Nutricionistas intervenir en infusión
Pocos negarán que? la adición de frutas y verduras al agua puede mejorar el sabor. Si usted bebe mucha agua, después de un tiempo que puede ser aburrido por lo que una infusión de fresas frescas o pepinos puede ser un cambio refrescante. Muchos nutricionistas decir que la infusión de agua con fruta o verdura tiene algunos beneficios leves. Hacen hincapié en que no todas las frutas y verduras son iguales; algunos son mejores que otros cuando se trata de añadir valor a su bebida.
El espárrago tiene un impacto mínimo cuando se añade al agua. Para obtener cualquier valor nutricional real, los expertos estiman que tendría que añadir media taza de espárragos al agua, a diferencia de las tres piezas que utilizan los alimentos enteros. Comer espárragos, por otro lado es una gran idea, ya que es una fuente de vitaminas K, C, E y fibra dietética.
La opinión general entre los nutricionistas en América del Norte es que las fresas y los cítricos son las mejores opciones cuando se trata de la infusión porque cuando se aprieta, liberan vitaminas en el agua. El otro punto importante a tener en cuenta es que es mejor consumir agua que es con sabor a frutas y verduras que con sabor a agua fresca a través de otros medios. El agua con la fruta y verduras reales tendrá más nutrientes en ella. En cuanto a pagar cinco o seis dólares para el agua que se infunde con algo así como tres tallos de espárragos - así, la mayoría de los nutricionistas llaman
Las mejores frutas y verduras para la infusión de agua
El agua potable sin sentido. cada día es importante. Mantener hidratado puede tener un gran impacto en su salud en general. Si se cansa de agua del grifo y quiere infundir a sus bebidas, aquí están las mejores frutas y verduras para utilizar:
Pomelo - rica en fitonutrientes, vitaminas A y C
Uvas - contener antioxidantes, incluyendo flavonoides y resveratrol
Limones - bajos en calorías y bueno para nuestro sistema inmunológico
Fresas - ricos en vitamina C, antioxidantes y añadir dulzor
Frambuesas - llenos de fibra y vitaminas
Los pepinos - contienen vitaminas del complejo B y componentes anticancerígenos
Cales - ayuda en la digestión y contienen antioxidantes
Naranjas - rico en vitamina C y dulce
Zanahorias - ricos en vitamina K, C, e y potasio
Preparación de verduras y cómo afecta a los nutrientes
frutas y verduras correctamente remojo: Muchas plantas se encuentran en estrecho contacto con los microbios comunes en la suciedad, por lo que remojar las verduras en agua antes de cocinarlos o comerlos crudos es una rutina de la mayoría de nosotros la práctica. Sin embargo, el exceso de remojo verduras causa nutrientes para lixiviar. Si bien esto es exactamente el resultado que desea cuando se está infundiendo agua con frutas y verduras, que no es el caso si se está preparando una comida
.
científicos nutricionistas dicen que la vitamina C tiende a filtrarse hacia fuera mucho más fácil que otra vitaminas, minerales y fitoquímicos. Tenga en cuenta que cortar las verduras en trozos pequeños y luego remojarlas es una mala idea porque más área se expone al agua, así como el aire, oxidando de este modo algunos de los nutrientes. Lo mejor es dejar las verduras y la fruta intacta cuando lavado o remojo.
El agua no es la única opción cuando se trata de desinfección. El remojo las verduras en vinagre blanco diluido (una parte de vinagre y tres partes de agua) puede ser más eficaz. Algunos investigadores informan de que este método mata a 98 por ciento de las bacterias, mientras que el agua del grifo y frotando con un cepillo elimina alrededor del 85 por ciento.
El cocinar sus vegetales para infusión
Cuando llega el momento de cocinar verduras , tenemos que considerar hasta qué vamos al respecto. Después de todo, queremos maximizar los beneficios nutricionales. Cocinar altera el valor nutritivo de las verduras y frutas. Algunos métodos destruyen los nutrientes y otros nutrientes puede mejorar.
Al igual que demasiada remojo puede influir negativamente en vitamina C, si el exceso de hervir las verduras con una gran cantidad de vitamina C en ellos, los nutrientes se filtren fuera de ellos y en el agua de cocción. La col rizada, la espinaca y el brócoli también tienden a perder mucho valor nutritivo durante la cocción. Los nutrientes como las vitaminas A, E y K son más estables durante la cocción. métodos de cocción en seco, como asar a la parrilla y asado, conservan una mayor cantidad de nutrientes que hirviendo. Si eres de los que prefiere a hervir, guardar el agua de cocción rica en nutrientes y agregarlo a sopas y salsas para obtener los beneficios.
Hay un arco iris de frutas y verduras para elegir, así que hacer una lista de sus favoritos, incluyendo algunos que nunca se ha intentado antes, y cuando su consumo diario de agua comienza a convertirse en un agujero -. trate de darle una sacudida saludable con algo en esa lista