Hay una serie de personas que anhelan para la comida picante. El placer de comer una comida picante puede ser una experiencia totalmente diferente. A, sensación de ardor caliente que puede ser incómodo e incluso doloroso aunque para algunos, vale la pena saborear el sabor y disfrutar de cada pedacito de ella. Esta es la magia de la comida picante. Chile no es la única sustancia que aumenta el picante de la comida, ya que no es pimienta, cúrcuma, jalapeños y otras hierbas que se suman al sabor y picor. Aunque mucha gente piensa que no es saludable para comer comida picante, la buena noticia para los amantes de la comida picante es que este alimento contiene beneficios para la salud ocultos, como la mejora de la inmunidad y la salud del corazón e incluso ayudar a la pérdida de peso también.
es saludable para comer comida picante!
Los alimentos picantes como el chile y pimienta obtienen su picor de un compuesto llamado capsaicina. También juega un papel importante en el suministro de beneficios para la salud. Mayor es el contenido de capsaicina cuanto más caliente que la comida se convierte. Pero al entrar en contacto con la piel puede causar una sensación de ardor. También puede causar irritación en los ojos. Por lo tanto, tenga cuidado al manipular los chiles y pimientos. El exceso de comida picante también puede ser perjudicial, por lo tanto, el consumo debe estar siempre en cantidades moderadas. Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud que ganas de consumir comida picante con moderación.
Pérdida de peso
Uno de los principales compuestos de chile es la capsaicina, que tiene un efecto termogénico en el cuerpo que conduce a un aumento del metabolismo . Este resulta aún más en la quema de calorías y pueden conducir a la pérdida de peso considerable. Aparte de esto, si usted está siguiendo una dieta o su comida sana es menos atractivo, a continuación, puedes espolvorear ciertas especias que no sólo mejorarán el sabor, pero también le puede mantenerse saludable.
mejora la salud del corazón
capsaicina en los chiles reduce el efecto de LDL o colesterol malo, que reducen aún más las posibilidades de coágulos de sangre que pueden bloquear las arterias. Esto ayuda en la circulación adecuada de la sangre a través del corazón y mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular. Varios estudios han demostrado que las personas que comen alimentos más picantes tienen menos incidentes de problemas cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Reduce la inflamación
La capsaicina también tiene la capacidad de inhibir la sustancia P, que es un neuropéptido, que desencadena la la respuesta inflamatoria del cuerpo. Por lo tanto, podemos decir que el consumo de la comida picante puede ayudar a reducir la inflamación. También previene la inflamación de las arterias.
Mejora la inmunidad sobre Chili y pimienta son ricas en vitamina A y vitamina C. Dos cucharaditas de chile en polvo proporciona alrededor del 10% de la vitamina A y el 6% de la vitamina C de las necesidades diarias del cuerpo. Se estimula el sistema inmunológico y mejora la primera línea de defensa del cuerpo humano.
Prevención del Cáncer
En 2006, un equipo de investigadores del Instituto de Cáncer en el Centro Médico Cedars-Sinai, en colaboración con colegas de la UCLA, descubrieron que la capsaicina condujo las células de cáncer de próstata humano de quitarse la vida. Pero el exceso de ingesta de capsaicina también se ha asociado con cáncer de estómago. Así que siempre tener cuidado con la cantidad que consume.
Diabetes tipo 2
De acuerdo con un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition en 2006, hubo una caída considerable en los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes después de tener una comida picante. El estudio se llevó a cabo en 36 personas con diabetes que se les pidió comer comida blanda (sin ningún tipo de chile y pimienta) durante cuatro semanas. Y a continuación, para los próximos cuatro semanas de su dieta diaria fue suplementado con 30 g de la mezcla de chile. Los resultados mostraron sus niveles de azúcar en la sangre aumentaron menos cuando consumieron la mezcla de chile en comparación con cuando comieron la comida blanda.
Otros beneficios
alivia la congestión
: la comida picante aumenta el calor del cuerpo y ayuda en la limpieza de la mucosidad. Esto reduce la presión del seno y el dolor
ofrece un mejor sueño
:.. Los estudios han demostrado que las personas que consumen ají en una base diaria disfrutar de un sueño mejor y más larga
Estimula el estado anímico
: Cuando se come chiles, debido a la sensación caliente al instante, el cerebro libera endorfinas, que son analgésicos naturales, y también se conocen como hormonas de la felicidad, a anular el efecto. Esto aumenta naturalmente su estado de ánimo
peleas úlceras de estómago
:. Las úlceras estomacales son causados generalmente por el crecimiento bacteriano. Chile y pimienta se consume con moderación son conocidos para matar estas bacterias y evitar las úlceras de estómago.
Por lo tanto, incluso si usted no es un amante de la comida picante, que sólo puede darle sabor a su comida un poco para disfrutar de las bondades de chiles y pimienta. Para derivar sus diversos beneficios para la salud, es muy importante consumir alimentos picantes con moderación, ya que el consumo excesivo también puede causar daño.