Una caja de bento es una comida japonesa tradicional, que incluye una variedad de diferentes cursos y aperitivos preparados para una persona. Estas diferentes cursos pueden estar contenidos en compartimentos separados dentro de la caja, que tradicionalmente está hecho de madera o metal, pero en los tiempos modernos por lo general está hecho de plástico. cajas Bento pueden ser muy complicado, y por lo general son muy saludables, ya que incorporan muchos tipos diferentes de verduras y proteínas magras. A menudo se utilizan como almuerzos escolares o laborales.
cajas Bento están ampliamente disponibles en los restaurantes japoneses, o que se pueden hacer en casa. cajas bento tradicionales siguen la pauta de que deben ser arroz 4 partes, 3 partes de proteínas, 2 partes de vegetales y una parte dulce. Sin embargo, esto no siempre es seguido.
Tipos de Cajas de Bento
cajas Bento vienen en una amplia variedad, como en la actualidad se pueden incluir casi cualquier tipo de comida. A menudo se utilizan cajas bento como expresión artística, y podrían incluir aperitivos elaborados que han sido formados como personajes de dibujos animados o animales, por lo general de acuerdo con un tema central. Estos se suelen preparar para los niños, por lo que el énfasis está en los alimentos sanos y hay muchos sitios web con consejos y sugerencias disponibles para los entusiastas de la caja de Bento en temas tales como colorantes alimentarios naturales y las frutas y las técnicas de talla vegetal.
Sin embargo, no todas las cajas bento son tan complicado o tan saludable. Muchas de las versiones de comida rápida Bento contienen alimentos como tempura, que es maltratada y verduras fritas o pescado. También podrían contener pollo o cerdo desmenuzado, así como arroz blanco, que es muy almidonado y puede elevar los niveles de insulina.
La elección de alimentos saludables Bento
Muchos de los alimentos tradicionales de Bento son muy saludables, así que escoger y elegir qué alimentos para poner en una caja de bento es fácil, si usted se está preparando en casa o comer en un restaurante. sopa de miso es a menudo incluido con cajas bento, y tiene muchos beneficios para la salud, incluidos los buenos niveles de vitamina K y ácidos grasos omega 3. sopa de miso también se ha demostrado para reducir el riesgo de contraer cáncer de mama.
El sushi es también un alimento muy saludable, sobre todo si se hace con arroz de sushi tradicional, que tiene un índice glucémico mucho más bajo que el arroz blanco normal. Sushi a menudo incluye salmón, que también contiene ácidos grasos omega 3. Algunos de pollo cajas bento incluyen la parrilla, que es una fuente de proteína magra (pregunte por la salsa teriyaki en el lado). Bento por lo general incluyen una ensalada pequeña, a veces de diferentes tipos de lechuga o repollo, y en ocasiones de algas, que es una excelente fuente de yodo. Algunas cajas bento proporcionan fruta.
cajas Bento, al igual que muchas comidas en la era moderna, puede ser tan saludable o sano, como se lo permitimos. cajas Bento podrían ser elaboradas obras de arte, o simplemente una buena comida, pero de cualquier manera son una excelente manera de incluir una amplia gama de alimentos saludables en su dieta.