Día de San Valentín no sólo trae sentimientos de amor y alegría, sino que también trae chocolates de alta en calorías, caramelos, galletas y otras golosinas. Desde febrero es el Mes del Corazón de América, que tiene como objetivo fomentar la adopción de los cambios de estilo de vida permanentes para mantener el corazón sano, vamos a tratar de celebrar la fiesta llena de amor de una manera saludable para el corazón. Estos son algunos consejos:
Disfrute de postres saludables para el corazón caseros, tales como frutas frescas bañadas en chocolate oscuro, que contiene antioxidantes que protegen su corazón
Hacer sustituciones saludables al cocinar al horno. , incluyendo el uso de harina de trigo integral, el uso de aceite en lugar de mantequilla, lo que reduce el azúcar se pide en una receta en un tercio, o la sustitución de la mitad de la grasa con puré de frutas, tales como puré de manzana o calabaza en conserva.
Pregunta su pareja no comprar que los chocolates u otras golosinas. Dejar caer pistas sobre otros presentes que le gustaría que no están relacionadas con los alimentos.
alimentos de celebración no tiene que ser fuera de límites si se ejercita el control de porciones y mantener su régimen de ejercicio habitual durante las vacaciones.
En lugar de salir para una cena íntima, preparar una romántica cena con velas sano, en casa con su pareja y disfrutar de una copa de vino tinto saludable para el corazón, junto
Pruebe esta receta de postre saludable a continuación:.
pastel de chocolate con especias
Ingredientes
:
1 taza de harina integral
1 taza de harina para todo uso
½ taza de cacao, sin azúcar
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
2 ½ cucharadita de canela
½ cucharadita de clavo de olor en polvo
½ cucharadita de sal
2 tazas de azúcar granulada
½ taza de aceite de canola
2 huevos
1 ½ cucharadita de vainilla
1 taza de leche descremada
1 taza agua tibia
Direcciones
:
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasa y harina dos moldes redondos de 9 pulgadas
en una grande. bol, tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela, clavo de olor, y la sal.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar, el aceite, el huevo y la vainilla. Combine esto con la mezcla de harina, y mezclar juntos.
mezcla en la leche y luego el agua. La mezcla se convertirá en muy nasal.
Igualmente distribuir la masa entre los dos moldes para pasteles, y hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe por completo, Sacar la tarta de las cacerolas, y espolvorear con azúcar en polvo.
Opcional: Cubrir con la luz o la crema batida en lugar de glaseado sin grasa, y refrigerar la tarta después. Usted puede ahorrar una gran cantidad de grasa y calorías mediante el uso de crema batida en lugar de crema de vainilla. Otra opción es la de difundir un poco de crema de malvaviscos en la parte superior de la torta. crema de malvavisco todavía contiene una gran cantidad de azúcar, pero es libre de grasa, mientras que hiela no lo es. Puesto que es tan rico, utilizar sólo una fina capa de crema de malvavisco porque un poco va un largo camino.
* Esta receta también hace grandes bizcochos. Hornear 20-25 minutos.
Kari Hartel, RD, LD
es una dietista registrada y escritor independiente con sede en St. Louis, MO. Kari es un apasionado de la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas a través de una dieta saludable y estilo de vida activo. Kari tiene una licenciatura en Ciencias de la Dietética de Southeast Missouri State University y se ha comprometido a ayudar a las personas a llevar una vida saludable. Completó una pasantía de un año de duración dietética en el Centro Médico San Francisco OSF en Peoria, IL, donde trabajó con una multitud de clientes y pacientes con diagnósticos complicados. Ella planeó, comercializado, e implementó programas de nutrición de educación y demostraciones de cocina para el público en general, así como para las poblaciones especiales, incluyendo pacientes con cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, enfermedad de Alzheimer, la obesidad, y los niños en edad escolar. Póngase en contacto con Kari en
[email protected].