De acuerdo con informes de prensa U.S, el número de centenarios en el país - las personas que han llegado a los 100 años de edad - es de poco más de 70 mil. ¿Cómo lo hicieron? Bueno, algunas personas les gusta pensar que es todo acerca de los avances en la tecnología médica, mientras que otros creen que tiene más que ver con la mejora de los hábitos de estilo de vida, como hacer ejercicio, beber y fumar menos, etc. O, según un estudio de investigación nueva que acaba de colaborar fue noticia, tal vez el secreto para vivir una vida más larga, más saludable todo se reduce a algo mucho más simple que eso ...
el asombroso ingrediente en frutas y verduras
los polifenoles son una sustancia vegetal necesaria para el metabolismo. Se pueden encontrar en muchas frutas y verduras, así como cereales y bebidas. Las frutas como las cerezas, peras, uvas y manzanas son ricas en polifenoles. En promedio, un vaso de vino tinto o una taza de té tiene alrededor de 100 mg de polifenoles.
Durante los últimos diez años, mucha investigación ha examinado los posibles beneficios para la salud de los polifenoles. Los estudios epidemiológicos han sugerido que las dietas ricas en polifenoles de las plantas pueden proporcionar protección contra las enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas, la osteoporosis, la diabetes y algunos tipos de cáncer.
Nueva evidencia que apoya una dieta rica en frutas y verduras
La última evidencia para apoyar los polifenoles en nuestra dieta proviene de un estudio de investigación en colaboración llevada a cabo por expertos de todo el mundo, incluyendo el Departamento de Nutrición de la Universidad de Barcelona, el Centro Nacional italiano de investigación sobre el Envejecimiento y el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de los Estados Unidos . El equipo llegó a la conclusión de que una alta ingesta de polifenoles se asoció con una reducción del 30 por ciento de la mortalidad entre los adultos mayores.
La investigación, publicada en la revista
Nutrición
, que participan poco más de 800 hombres y mujeres 65 años o más de edad. Se utilizaron cuestionarios de frecuencia no solamente de alimentos, butalso biomarcadores nutricionales. El uso de biomarcadores nutricionales permite a los investigadores hacer estimaciones más precisas y objetivas cuando se trata de riesgo de enfermedad y mortalidad.
Al final del estudio, el equipo de investigación descubrió que las personas que tenían una dieta de 650 mg de polifenoles cada día tienden a vivir más tiempo. Los participantes en el estudio que tenían una menor ingesta - 500 mg por día o menos -. Tenían una media de edad más joven de la muerte
vivir más al agregar frutas y verduras a su dieta
Los estudios han demostrado que alimentación saludable, incluyendo frutas y vegetales ricos en polifenoles, no sólo son beneficiosos para la buena salud, pero ayudar a personas sanas que viven más tiempo así. Si bien no se puede esperar que el amor todas las frutas y verduras, la buena noticia es que hay una larga lista que pasa a ser rico en este increíble antioxidante, compuesto antiinflamatorio. Si uno no se adapta a sus papilas gustativas, siempre se puede elegir otro. A continuación se presentan algunas de las frutas y verduras que son más altos de polifenoles, los cuales son elementos que debe considerar la inclusión en su habitual diet.
Apricots
Blackberries
Cranberries
Dates
Pomegranates
Rhubarb
Artichoke
Celery
Red Col
El brócoli
Crudo Espinaca
Las cebollas
patatas dulces
científicos nutricionistas dicen que la inflamación es un importante contribuyente al envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad, y se cree que los polifenoles contribuyen a reducir la inflamación. Comprometerse a una dieta que es alta en nutrientes y polifenoles, baja en azúcares y baja en ingredientes procesados podría evitar la inflamación, los signos del envejecimiento, muchas enfermedades degenerativas, y podría ayudante de manera significativa en vivir una vida más larga, más saludable y más feliz.