Comer más frutas y verduras sin almidón puede ayudarle a gestionar mejor la pérdida de peso como se informó en un estudio reciente. Por supuesto, sabemos que las frutas y verduras son esenciales para una dieta saludable y la salud en general, pero no podemos reconocer plenamente los beneficios que tienen sobre la gestión de la pérdida de peso
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Las frutas y verduras nos proporcionan vitaminas y nutrientes esenciales para protegerse de la enfermedad y mantener un peso saludable. El consumo de frutas y verduras es una manera fácil de lograr un peso saludable, ya que tienen un mínimo de calorías. Para perder peso es necesario quemar más calorías de las que ingiere. Muchas personas sienten la única forma de lograrlo es mediante la restricción de la cantidad de alimentos que comemos, pero esto no es necesariamente cierto. Debido a que las frutas y verduras son bajas en calorías se puede disfrutar de un montón de ellos, y puedes añadirlos a sus platos favoritos para sentirse lleno sin dejar de perder peso.
También se puede notar que usted no es tan hambre cuando se consumen frutas y verduras debido a que muchos de ellos contienen agua y fibra que mantiene la sensación de lleno durante más tiempo. En esencia, por disfrutar de más frutas y verduras que, naturalmente, va a consumir menos alimentos: los alimentos que podrían contribuir al aumento de peso
¿Cómo comer más frutas y verduras puede ayudar en el cambio de peso
Los últimos hallazgos sugieren. comer más frutas y verduras sin almidón - como la soja y la coliflor - puede ayudar a perder peso a largo plazo. Además, el consumo de vegetales con almidón - papas y maíz -. En realidad puede aumentar el tamaño de la cintura y contribuir al aumento de peso
Los investigadores notaron, "Desafortunadamente, la mayoría de los estadounidenses tienen insuficiente de fruta y verduras," y cuando lo hacen consumir frutas y verduras tienden a ser los zumos de frutas o con almidón que contienen altas cantidades de azúcar. Por otra parte, los investigadores sugirieron, "directrices nutricionales debe destacar individuales o subgrupos de frutas y verduras específicas que maximizan el potencial para mantener el peso y la prevención de enfermedades."
Los investigadores de la Harvard T. H. Chan Escuela de Salud Pública de Estados Unidos analizó 130.000 adultos que fueron seguidos durante más de dos décadas. Cada cuatro años los participantes en las encuestas enviadas por correo que mantenían un seguimiento de su dieta sobre una base semanal. El peso también se informó cada dos años.
Los investigadores encontraron que los que consumían más frutas y verduras sin almidón durante un período de cuatro años perdieron más peso en comparación con aquellos que no lo hicieron. Para cada porción adicional de frutas, los participantes perdieron la mitad de una libra, y una porción adicional de verduras dieron lugar a la pérdida de peso de un cuarto de libra. Los investigadores encontraron que aquellos que comían más frutas y verduras también consume menos alimentos poco saludables. Los resultados también revelaron que la sustitución de un cinco por ciento de las calorías con frutas y verduras en el transcurso de cuatro años se asoció con una libra de pérdida de peso
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Las frutas más beneficiosas para la pérdida de peso fueron las bayas, manzanas y peras. La coliflor y la soja también se consideran esenciales para las cinturas más pequeñas. Las verduras con almidón, por el contrario, se asociaron con dos libras de aumento de peso de más de cuatro años con cada porción adicional.
Las verduras con almidón no son tan beneficioso para la pérdida de peso, ya que aumentan el azúcar en la sangre, que puede explicar el peso añadido . Picos de azúcar en la sangre pueden contribuir a los antojos de hambre que llevan a la gente a comer más.
Las frutas y verduras con mayor contenido de fibra de promover la sensación de saciedad que reducen el apetito.
El estudio se realizó principalmente en la raza caucásica adultos con altos niveles de educación, por lo que es difícil saber con certeza si los resultados podrían aplicarse a la población en general. Por lo que sabemos, las frutas y verduras siguen siendo esenciales para la buena salud en general.