Entre las palabras de moda de moda, el gran número de opciones y la cantidad de tiempo que prefiere no pasa leyendo las etiquetas de nutrición, incluso los más inteligentes de los compradores pueden terminar abrumado en la tienda de comestibles. Pero, yendo con algunos trucos en la manga están garantizados para hacer compras sana un poco menos abrumador y un poco más de éxito.
Traer una lista.
Y ¡apégate a ello! decisiones saludables empiezan incluso antes de caminar a través de las puertas de entrada de la tienda. Una planificación previa permite no sólo evitar que tirar los elementos innecesarios (hola, galletas!), Pero también le puede ahorrar tiempo y dinero. Haga que todos en su familia ayudan a contribuir en la lista también. Los niños (y adultos también) están más dispuestos a probar nuevos alimentos cuando ayudan a recogerlos.
Para comenzar con el perímetro.
Hacer la mayor parte de sus compras en el perímetro de la tienda de comestibles donde el más sano frutas, verduras, productos lácteos, carne y pescado residen. Objetivo para carne o pescado en los artículos que son el 95 por ciento o superior magra, productos lácteos bajos en grasa y una variedad de frutas y verduras. Mientras que la comida chatarra tiende a esconderse en los pasillos del centro, que es también el lugar donde se encuentran muchas otras adiciones saludables a su carrito de la compra, incluyendo granos, frutas y verduras congeladas y granos enteros. Sin embargo, como regla general, tome su tiempo llenarse de elementos nutritivos enteros, en el perímetro y luego hacer su camino por el medio para obtener los elementos específicos en su lista.
Comprar unos pocos alimentos para la salud a granel.
items tales como carne, nueces, yogur y algunos granos pueden tender a ejecutar en el extremo superior, en cuanto a precio. Para obtener más por su dinero, trate de comprar estos artículos a granel. Si esto significa una gran tina de yogur griego para la semana o una bolsa grande de quinua y almendras que le dure unos meses, su billetera se lo agradecerá. La carne es también una gran cosa para comprar en cantidades mayores, lo que permite congelar ningún extra. carne de pavo molida, por ejemplo, se puede convertir en chile, hamburguesas de pavo o una salsa de espagueti abundante. Además, la compra a granel ayuda a mantener su despensa equipada con lo básico, lo que garantiza que siempre tenga un plan B cuando scrounging hasta ideas de la cena.
No hay que olvidar el pasillo congelado.
los estudios muestran que las frutas y verduras congeladas son tan saludable, si no más, como algunos de los productos frescos que se venden en los supermercados. Las frutas y verduras que son recogidos para la congelación se procesan generalmente cuando están en su pico de maduración. Por otra parte, las frutas y verduras que están destinados a ser enviados a las secciones de productos frescos de todo el país están normalmente recogidos antes de que estén maduros. Acortando el proceso de maduración les da menos tiempo para desarrollar una gama completa de vitaminas y minerales.
El menor número de los ingredientes, mejor.
Si usted se pega a ese general concepto mientras realizan sus compras, usted está comenzando automáticamente en un lugar más saludable. Esto ayudará a eliminar los azúcares, grasas y conservantes y se centra en la versión más saludable de los alimentos.
Tenga cuidado acerca de las reclamaciones grandes de nutrición.
Anunciantes diseñan su envases para vender. Así frases como "sin colesterol" o "sin azúcar añadido" se entiende más para dibujar en que para representar la verdad. Una gran cantidad de estas afirmaciones no están regulados y por lo tanto el grado en que se aplican a menudo se deja a la imaginación. Por ejemplo la palabra "light" de hecho puede significar un menor número de calorías, aunque no existe un conjunto estándar de exactamente la cantidad de calorías que está guardando. Si usted tiene cuidado de un determinado tema, echar un vistazo a la etiqueta de nutrición -. Esos números no pueden mentir
Cómo reemplazar Saturada grasa en los alimentos
Sarah Dreifke
es un escritor independiente basado en DeKalb, IL con una pasión por la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas. Ella tiene una licenciatura en Ciencias en tanto Dietética y Ciencias de la Vida Comunicación de la Universidad de Wisconsin-Madison. Actualmente, se está trabajando para obtener un título combinado de Maestría en Nutrición y Dietética, así como de prácticas dietética de la Universidad del Norte de Illinois.