Como dietista, a veces encuentro gente que mira cuidadosamente lo que yo quiero comer. El error común es que mientras tenga un estilo de vida saludable y mantener tanto mi peso y condición física, debo limitar en gran medida a mí mismo en mis selecciones de alimentos. En realidad, esto no podría estar más lejos de la verdad!
Me dan a menudo un sorprendido, "Estás comiendo
que
?" La gente tiende a pensar que no puedo comer alimentos que no son considerados "sanos" - pero no es simplemente verdad
Aquí está el flaco en cuatro alimentos que tienden a tener una mala reputación y la mejor manera. para agregar cada uno de nuevo en su plan de alimentación.
carne roja
carne de res magra es una fuente de bajo contenido graso de hierro y proteínas. Puesto que la proteína toma más tiempo para digerir, que le ayuda a sentirse lleno por más tiempo. Un estudio de 100 mujeres de investigadores australianos encontró que las mujeres con sobrepeso que consumían dietas bajas en calorías rica en proteínas de la carne roja perdieron más peso que aquellos cuyos planes de bajas calorías tenido poca carne y más hidratos de carbono. Cómo elegir los cortes magros como el solomillo, lomo, bife de lomo, T-bone, tiras o arrachera. Comprar carne molida con la etiqueta "magro 97%" o "extra magro". Compre cortes graduales elección; menos grasa y todavía tiene buen sabor. Y recuerde que limitar su tamaño de la porción, no importa lo que la carne magra.
mantequilla de cacahuete mantequilla
maní es una fuente concentrada de calorías, pero usted no necesita comer mucho para sentirse satisfecho . Sólo una cucharada (90 calorías) de mantequilla de maní va un largo camino y proporciona una buena nutrición, también. La mantequilla de cacahuete se carga con el corazón grasas protección, proteínas y vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina E, niacina, ácido fólico, y magnesio. Por otra parte, la mantequilla de maní tiene el resveratrol, un compuesto que tiene el potencial para reducir el daño a los vasos sanguíneos y la cantidad de LDL, el colesterol "malo".
Al seleccionar su mantequilla de maní, asegúrese de buscar uno que es de la variedad natural. mantequilla de maní comercial tiende a contener azúcar añadido demasiado.
Huevos
Sí, las yemas de huevo contienen colesterol, pero los expertos médicos y nutricionales ahora hacen hincapié en que las grasas saturadas y trans grasas elevan el colesterol en la sangre más que el colesterol dietético. Además, los huevos son una buena fuente de nutrientes. Un huevo contiene 6 gramos de proteína completa perfecta.
Los huevos son también una buena fuente de colina, que se ha relacionado con la memoria preservar, y la luteína y la zeaxantina, que puede proteger contra la pérdida de visión por degeneración macular relacionada con la edad.
La proteína en los huevos aumenta la saciedad y reduce el hambre, ayudando a la gente come menos calorías durante todo el día. Un estudio del Centro de Investigación Biomédica Pennington encontró que las mujeres con sobrepeso que comen desayunos de huevo perdieron dos veces más peso que las mujeres que comenzaron sus días con los panecillos.
A menos que usted está en una estricta dieta baja en colesterol, comer un huevo al día debería estar bien. Otras formas de disfrutar los huevos sin preocuparse por el colesterol no incluye el consumo de las yemas (que contiene todo el colesterol) o el uso de sustitutos de huevo. Hacer una tortilla de verduras con 2 a 3 claras de huevo a cada una yema de mantener el bajo contenido de grasa y calorías.
Patatas Las patatas
alto rango en el índice glucémico, que mide la rapidez con diferentes alimentos elevar el azúcar en la sangre. Vale la pena señalar que el índice glucémico es una escala imperfecta y controvertido. El índice glucémico de una comida mixta puede ser difícil de predecir. Así que a menos que usted está comiendo una patata normal por sí mismo, su valor de índice glucémico no importa.
Las patatas tienen una gran cantidad de nutrición para ofrecer. Una pequeña patata contiene sólo 110 calorías, tiene casi la mitad del valor diario de vitamina C, y es una de las mejores fuentes de potasio y fibra en la sección de productos.
Preservar la mayor cantidad de nutrientes manteniendo la piel en y vapor o microondas patatas en lugar de hervirlos. Servir al papa con opciones más saludables como la salsa, pavo bajo en grasa y el chile de frijol, yogur natural sin grasa, sin grasa o crema agria para una deliciosa golosina.
María Faires, RD
es un dietista, entrenador personal, salud y avanzada Especialista Fitness y escritor independiente con sede en Sammamish, WA. María es considerada como una de Premier Fitness y nutrición expertos de Western Washington. Como propietario del activo Nutrición Fitness & amp; Consulting, Maria ofrece servicios de nutrición altamente personalizadas, entrenamiento personal y la programación de la aptitud preventiva y post-rehabilitación en su estudio privado de la formación. También ofrece Skype, teléfono y asesoramiento de nutrición en línea y formación para clientes remotos. María lidera la industria en el desarrollo de técnicas de corte de borde y de la aptitud de la nutrición, así como una programación innovadora y única de fitness. María diseña por expertos de cada entrenamiento, plan de nutrición y proporciona la atención personal, motivación extra, el apoyo y la rendición de cuentas que ayuda a sus clientes a lograr un rendimiento y una salud óptima. Contacto o leer más sobre María en www.myactivenutrition.com.