El selenio es un oligoelemento esencial que funciona como un antioxidante, neutralizando los radicales libres y reduce al mínimo el daño que causan. El selenio es también necesario para la tiroides y la función del sistema inmunológico. Pero el exceso de selenio puede ser tóxico, por lo que es fundamental para estar al tanto de su consumo y la acumulación asociada en su sistema. La dosis diaria recomendada (Ingesta Diaria Recomendada) para hombres y mujeres mayores de 15 años de edad es de 55μg, con ligeros incrementos para las mujeres embarazadas y madres lactantes (hasta un máximo de 70μg al día). La mejor manera de conseguir el selenio es comer los alimentos adecuados.
Pasos para 1Eat producen granos enteros y que se habían criado en las regiones ricas en selenio.
La cantidad de selenio en el producto se determina en gran medida por la cantidad de selenio en el suelo se cultiva en. por lo tanto, si sólo consume productos que crecen en su jardín y su suelo no es muy alta en selenio, el nivel de selenio en el cuerpo podría ser baja.
la ceniza volcánica más en el suelo, mayor es el contenido de selenio. El suelo que está irrigada por agua de mar también es alta en selenio.
En términos generales, el suelo en la parte este de los Estados Unidos tiene menos de selenio que el suelo en la parte occidental.
2Purchase alimentos cultivados orgánicamente, que se ha encontrado que tienen un mayor nivel de selenio que las cultivadas usando métodos convencionales.
Estos productos también tienen niveles más altos de vitamina e y beta caroteno, los cuales ayudan selenio en su batalla contra los radicales libres.
3Snack en una o dos nueces de Brasil todos los días.
las nueces de Brasil tienen la mayor concentración de selenio de todos los alimentos. El contenido de selenio es de aproximadamente 50 microgramos por tuerca, dependiendo del tamaño de la tuerca y el suelo en el que creció; por lo tanto, no es una buena idea comer más de dos al día durante un período prolongado de tiempo
4EAT mariscos en forma regular México La mejor elección para el selenio son:..
carne de pescado blanco
Atún
Salmon
> camarón
5Eat granos enteros en lugar de los productos hechos con harina blanca.
el procesamiento del grano en harina blanca pela el grano de la mayoría de sus nutrientes, incluyendo el selenio. Algunas buenas opciones de granos incluyen:
Arroz
El germen de trigo
Avena
Cebada
6Include éstos alimentos con alto contenido de selenio en la dieta sobre una base regular:
Las yemas de huevo
carne de órganos, especialmente el hígado de ternera
y setas shiitake
Las semillas de girasol
7Taking un suplemento de selenio puede darle más selenio.
Nunca se debe tomar un suplemento de selenio a menos que bajo la supervisión de un médico, ya que existe un riesgo de toxicidad por exceso de selenio.