alimentos de cultivo biológico tiende a costar más que el convencional, o de crecimiento químico, alimentos, porque cada vez es más intensiva en mano de obra, la industria no está subvencionada por nuestro gobierno, y porque el mercado va a soportar. ¿Es posible crecer orgánicamente de medios modestos? Sí lo es; usted puede hacer su mejor siguiendo estos pasos y mediante la adopción de un enfoque global sensata.
Pasos para alimentos 1Buy en su forma cruda, sin procesar.
Si bien hay muchos productos orgánicos procesados disponibles en el mercado, la compra de productos orgánicos procesados es la forma más cara de comprar productos orgánicos. Si usted tiene la libertad financiera, adelante. Para todos los demás, se trata de volver a lo básico y la compra de alimentos básicos en su forma mínimamente procesados y convertirlos en otros alimentos a través de los medios de su propia cocina, elaboración de la cerveza y la levadura.
2Cook desde cero.
No sólo frugal, pero más saludable para usted. Cocinar desde cero significa que usted sabe exactamente lo que está sucediendo dentro de su comida y evitar los desconocidos aditivos, conservantes, y el origen de los alimentos mixtos.
3Buy a granel. Items comprados a granel tienden a ser menos costosos que los envasados en cantidades más pequeñas con nombres de marca y esto es lo mismo para productos orgánicos. Si bien esto no siempre será el caso (por ejemplo, cuando hay ofertas especiales, también lo hacen sus sumas), en general, mayor es más barato. La investigación de su área para encontrar tiendas de alimentos naturales, mercados, tiendas especializadas y supermercados que llevan elementos básicos orgánicos a granel, tales como frijoles, legumbres, TVP, hierbas secas, especias, etc. Si no llevan versiones orgánicas a granel sin embargo, pedirles para considerarlo; cuanto más sepan que hay un mercado para algo, mayor es la probabilidad de que aparecerá.
4Buy en temporada.
Productos de temporada siempre será más asequible. Con la maravilla de internet ahora, incluso si no se puede resolver lo que está en temporada en este momento, su motor de búsqueda puede hacer por ti. Por otra parte, el motor de búsqueda puede encontrar recetas usando lo que está en temporada también. Incluso si no te gusta la oferta, haciendo una búsqueda puede inspirar a saber dónde buscar en sus propios libros de cocina! Tenga en cuenta que lo que está en temporada varía en todo el país.
5Shop localmente.
Los beneficios de comer alimentos que se cultivan cerca incluyen la reducción de costos, aumento de la frescura y un suministro abundante. Si tiene suerte, también podría significar una tienda más rápido si usted ha reducido sus opciones de compras a unos pocos llave, lugares ideales cerca de usted. Para obtener más consejos, consulte Cómo ahorrar dinero en un mercado de agricultores.
6Befriend un jardinero o agricultor.
Conocer a alguien que está creciendo orgánicamente los alimentos puede ayudar a reducir los costos, especialmente donde se puede configurar compras regulares y hacer la recogida y tal vez incluso la recolección. Que incluso podría llegar a producir de forma gratuita si el trueque algo a cambio, como por ejemplo sus servicios a las malas hierbas o la cosecha, o sus servicios profesionales.
Si hay algún Agricultura (CSA) granjas apoyada por la comunidad en su área, considere unirse a uno. Por una tarifa que varía según la ubicación y la cantidad de alimentos, que "suscribirse" a la cosecha de la temporada, y recoger su parte una vez a la semana en la granja o un mercado sobre ruedas (algunos CSA también entregar). Estos grupos son a menudo capaces de comprar otras mercancías a granel y pasar los ahorros a los miembros. La mayoría son de voluntarios, con beneficios modestos para ayudar con el boxeo hasta órdenes y otras tareas, por lo que se obtiene el beneficio adicional de saber que 1) usted está apoyando la agricultura local; 2) la compra de los productos muy frescos y 3) el ahorro de dinero y los costes ambientales secundarios de no envío de los productos del otro lado del mundo!
7Choose los alimentos que es recomendable sólo alguna vez comer orgánicamente.
Hay algunos alimentos que se consideran tan contaminados por pesticidas cuando se cultivan que siempre se deben comer en su versión orgánica. Si no puede permitirse el lujo de comprar todos los alimentos orgánicos, al menos seguir esta lista y se mezcla con (modernos) los alimentos convencionales para ayudar a la recta de presupuesto adicional. Para tener una idea de los alimentos comer orgánicamente única, ver el artículo de wikiHow sobre cómo elegir los alimentos orgánicos más importantes. Tenga en cuenta que lo orgánico tiene poco que ver con lo que se ingieren y mucho que ver con una forma sostenible de la agricultura que no contamina nuestro aire, tierra y agua. Su propia razón de comer alimentos cultivados orgánicamente le ayudará a decidir qué químicamente cultivan los alimentos que debe y no debe permitirse que comen.
8Grow su propio.
No hay nada más satisfactorio y sabroso que el crecimiento de su propia comida. Es muy posible mantener un trabajo a tiempo completo y hacer crecer un jardín de vegetales decente, al mismo tiempo - el esfuerzo de fin de semana dará lugar a brillantes productos de la huerta.