Las dietas de exclusión o las dietas de eliminación se han vuelto muy populares en los últimos años. La mayoría se basa en la idea de que la eliminación o exclusión de ciertos alimentos o grupos de alimentos puede ayudar a estimular la pérdida de peso, disminuir la inflamación, a deshacerse de las migrañas o curar el sistema gastrointestinal (entre muchas otras dolencias). [1] Sin embargo, siempre que esté la eliminación de ciertos artículos, es importante vigilar su nutrición y salud en general. Excluyendo demasiados alimentos es prudente y desequilibrada, mientras que excluyendo alimentos como los alimentos fritos o los que tienen azúcares añadidos en realidad puede ser más beneficioso para su salud. Evaluar y revisar las dietas de exclusión cuidadosamente antes de seleccionar uno que sea adecuado para usted.
Pasos para
Parte 1Picking a cabo una dieta de exclusión
1Evaluate el costo del programa.
El costo es un factor importante al evaluar cualquier tipo de dieta. Sin embargo, la eliminación o exclusión dietas pueden ser más costoso de lo que cree. Revisar si no es su dieta de la opción se ajusta a su presupuesto de comida semanal
Muchas dietas de exclusión que están diseñados para ayudar a aliviar una dolencia -. Como dolores de cabeza, hinchazón o estreñimiento crónico - será necesario que para evitar un cierto ingrediente de alimentos (como el gluten o huevos). Encontrar artículos de reemplazo puede ser bastante costoso. Por ejemplo, los alimentos sin gluten son significativamente más costosos que los elementos regulares que contienen gluten. [2]
Algunas dietas de exclusión también pueden promover el consumo de ciertos alimentos que también pueden ser costosos. Pueden promover que tomar ciertas bebidas (como el agua de coco para electrolitos) o sólo la compra de artículos 100% orgánicos.
Asegúrese de revisar los tipos de alimentos que promueven y cómo los costos de los alimentos se ajusta a su presupuesto .
2LOOK para un programa bien equilibrado. MyBestPlay Todos los alimentos, incluso los que se consideran "poco saludable" contienen nutrientes que son utilizados por el cuerpo para mantener el funcionamiento normal. Si usted está siguiendo una dieta de exclusión que restringe los alimentos o grupos de alimentos múltiple, esto puede conducir a una forma desequilibrada de comer.
Si usted está buscando para mejorar su salud o perder peso, aún debe seguir una bien equilibrado y dieta nutritiva. Esto significa que usted está comiendo una amplia variedad de alimentos de cada grupo de alimentos casi todos los días
La dieta Paleo, por ejemplo, sugiere evitar grandes grupos de alimentos que incluye:. Lácteos, frijoles, lentejas y granos enteros. La desventaja de esto es que estos alimentos son muy ricos en nutrientes y contienen una amplia variedad de nutrientes que pueden promover la pérdida de peso segura y un cuerpo sano.
Si usted está buscando en las dietas de exclusión, elija uno que doesn ' t se basan en la evitación de grupos enteros de alimentos. La limitación de algunos artículos está bien, pero a menos que sea médicamente necesario, no eligen seguir una dieta que limita un grupo de alimentos.
Sólo se recomienda para evitar ciertos alimentos si usted tiene una alergia a los alimentos clínicamente diagnosticada o enfermedad autoinmune donde rechazo de la comida es el único método para mantener su salud. [3]
3Note el plazo de vigencia de las exclusiones.
Hay algunas dietas de exclusión que hacen limitar una mayor cantidad de artículos al principio, pero luego agregar lentamente de nuevo en el tiempo. Mientras la duración de las exclusiones no es demasiado largo, estos son generalmente seguros de seguir.
Algunas dietas, especialmente las dietas bajas en carbohidratos, sugieren cortar los alimentos que son más altos en hidratos de carbono. Por ejemplo, la dieta Atkins sugiere cortar frutas, vegetales con almidón, algunos productos lácteos y granos para las dos primeras semanas. Sin embargo, si usted sigue el plan, se agregan lentamente de nuevo. Este tipo de dieta de exclusión es aceptable y generalmente seguro para la mayoría de adultos sanos.
Ten en cuenta también el tiempo que realmente será capaz de renunciar a cierta alimentos. Si amas a los productos lácteos, pero la dieta que está considerando de forma permanente sugiere renunciar a los productos lácteos, que podría no ser realista para usted. [4]
Revise sus dietas y ver cuánto tiempo se supone excluir o evitar ciertos alimentos. Es importante conocer esta información, porque si reintroducir los alimentos que puede perder los beneficios asociados con la dieta (como la pérdida de peso).
4BE cuidado con los alimentos "libres".
Si usted está siguiendo una dieta de exclusión, la base es que usted va a evitar ciertos alimentos o ingredientes en los alimentos. Tenga cuidado al sustituir estos elementos con sustitutos, ya que pueden no ser lo que estás buscando.
"alimentos libres" son las que se han desarrollado como sustitutos o reemplazos para los originales. Por ejemplo, el pan sin gluten para el pan regular o un caramelo sin azúcar para el caramelo ordinario o incluso sin lácteos yogures.
Permitir que estos "alimentos libres" puede hacer después de una dieta de exclusión más fácil, sin embargo muchos de estos alimentos son altamente procesados, contienen más azúcar, grasa y calorías que la versión original. [5]
Si usted está siguiendo una dieta de exclusión, tener en cuenta si usted está eligiendo para reemplazar algunos de los "artículos prohibidos" con "alimentos libres". Limite el consumo de estos artículos, especialmente si parecen excesivamente procesados o llegar a ser más alta en calorías, azúcar y grasa
5Look hacia fuera para los programas que requieren de vitaminas o suplementos de hierbas ¿Cuántas programas de dieta.. - tanto excluyente y de otra manera - sugieren el uso de suplementos de hierbas o vitaminas sea para promover la pérdida de peso u otros efectos deseables sobre su salud. Tenga cuidado con estos suplementos y la investigación a fondo antes de tomar.
Si ha elegido una dieta a seguir que sugiere tomar ciertos suplementos (como B12 o café extracto de café verde) Siempre hable con su médico primero. Estos suplementos no están regulados por la FDA y pueden reaccionar seriamente con sus medicamentos actuales y las condiciones de salud. [6] Nunca se puede tomar un suplemento sin consultar con su médico.
Algunas dietas de exclusión pueden sugerir tomar un suplemento para reemplazar el vitaminas, minerales u otros nutrientes que son comunes en los alimentos que están sugiriendo a evitar. Por ejemplo, pueden sugerir evitar los alimentos lácteos, pero también sugieren tomar un suplemento de calcio también. Este es generalmente el caso, pero aún debe ser revisada con su médico de cabecera.
6Look para un programa de supervisión médica.
Si usted encuentra que usted está teniendo una variedad de síntomas inexplicables (como el estreñimiento , diarrea, distensión abdominal o gas) sobre una base regular, es posible que desee considerar la posibilidad de seguir una dieta de exclusión o eliminación bajo supervisión médica.
Muchos médicos, ofrecen la posibilidad de seguir un médico diseñado y supervisado la dieta en su oficina. Se va a crear la dieta para usted basado en su informe de síntomas y retiro de alimentos y supervisar su progreso.
Su médico probablemente sugiere eliminar primero la comida, seguido de otros alimentos sospechosos. Él o ella también supervisar y gestionar la reintroducción de los alimentos o la continuación de la exclusión de ciertos alimentos.
Él o ella también puede sugerir que tome algunos suplementos vitamínicos o minerales si sienten que su dieta no es equilibrada cuando se sigue las exclusiones de alimentos recomendados.
estos programas supervisados médicamente son generalmente seguro para la mayoría de adultos sanos y usted debe sentirse cómodo después de uno de estos programas.
Parte 2Tracking y monitorear el progreso
1Inicie un diario de alimentos. Vaya con cualquier nueva dieta o patrón de alimentación, que va a ser beneficioso para usted para comenzar un diario de alimentos. Esto puede ayudar a darle una idea de sus patrones de alimentación de corriente y ayudar a mantener el rumbo. [7]
Un diario de alimentos le puede dar una idea de su método actual de comer. Esto podría darle algunas ideas de lo que tiene que cambiar su dieta y sobre cómo una dieta de exclusión puede ayudar.
Un diario de alimentos también le ayuda a mantener cuentas. Si usted está siguiendo una dieta de exclusión, escribir todo lo que come puede ayudar a evitar caer en los alimentos que debe estar evitando.
Además, los estudios demuestran que los que mantiene un diario de alimentos regular, terminaron perdiendo más peso en el largo plazo. Así que si usted está siguiendo una dieta de exclusión para la pérdida de peso, considere la posibilidad de poner en marcha un diario de alimentos.
efectos secundarios 2Monitor.
Otra cosa importante hacer un seguimiento al evaluar su dieta es excluyente efectos secundarios. Al cortar ciertos alimentos, grupos de alimentos o ciertos ingredientes, usted puede notar algunos cambios en su cuerpo.
Algunos de los efectos secundarios de una dieta de exclusión en realidad será beneficioso para usted. Por ejemplo, si ya no está teniendo hinchazón o diarrea después de cortar los alimentos lácteos, mientras que después de la dieta Paleo, esto es un efecto secundario beneficioso y debe tenerse en cuenta.
Sin embargo, puede haber algunos efectos secundarios que son desagradables. Por ejemplo, los límites de la dieta Paleo carbohidratos de granos, vegetales con almidón y frutas. A veces, una dieta baja en carbohidratos puede causar dolores de cabeza, estreñimiento y confusión mental. [8]
Tome nota de cualquier efecto secundario positivo o negativo en su diario de alimentos. Esto ayudará a determinar si o no usted desea continuar con la dieta de exclusión en particular.
3Weigh mismo semanal.
Además del seguimiento de los posibles efectos secundarios, también realizar un seguimiento tu peso. Esto es especialmente importante si el objetivo de la dieta es la pérdida de peso.
Si usted está siguiendo una dieta de exclusión con la esperanza de perder peso, asegúrese de que usted se pesa regularmente para realizar un seguimiento de si es o no la dieta es eficaz para usted.
en general, se recomienda pesarse una vez a la semana. Trate de pesarse en el mismo día de la semana y, al mismo tiempo, así que ver la tendencia más preciso en su pérdida de peso. [9]
Si usted no está perdiendo peso adecuado (menos de 1 libra por semana) o no están perdiendo peso en absoluto, es posible que desee volver a examinar el tipo de dieta que está siguiendo o asegurarse de que está siguiendo correctamente.
Si usted está siguiendo una dieta de exclusión con las esperanzas la eliminación de una enfermedad (como hinchazón, migrañas o estreñimiento) aún debe realizar un seguimiento de su peso. Si va a evitar ciertos alimentos o grupos de alimentos, pérdida de peso puede ser el resultado de éstos sin tener en cuenta si ese era su objetivo principal. Si pierde peso no deseado, tendrá que encontrar cosas que añadir a su dieta que pueden ayudar a prevenir una mayor pérdida de peso.
4Evaluate su dieta todos los meses. Vaya con cualquier plan de dieta que usted 're siguiente, usted debe comprobar en la dieta y evaluar su progreso y una vez al mes. Esto le ayudará a guiar sobre si debe o no continuar con su programa.
Crear una nota en su diario de alimentos o calendario una vez al mes para el registro de entrada con el mismo con respecto a la dieta que ha estado siguiendo. Tomar notas y ajustar según sea necesario.
Una cosa a tener en cuenta es la forma en la dieta está haciendo sentir. ¿Se siente con más energía desde el inicio de la dieta o se siente más cansado? ¿Se siente más hambre o está en mejores condiciones para controlar su apetito? Si usted ha tenido algunos efectos secundarios negativos, es posible que desee considerar el cambio a un programa alternativo.
También tenga en cuenta si piensa o no que la dieta siga siendo sostenible y realista para usted. Si usted está siguiendo una dieta de exclusión y se encuentre en antojos regularmente los alimentos que se supone que debe evitar, puede ser difícil mantener este método de comer a largo plazo.
Parte 3Following una dieta de exclusión para aliviar las alergias o sensibilidades
1Talk a un médico.
Dado que la base de cualquier dieta de exclusión es evitar ciertos alimentos, que va a ser imprescindible que usted hable con su primaria cuidado médico. Si usted cree que puede tener una alergia a los alimentos y quieres probar una dieta de exclusión, considera hablar a un alergólogo para asegurarse de que este tipo de patrón de alimentación es seguro para usted.
Si una dieta es lo que sugiere que renunciar a los refrescos , todo ello sumado azúcares o alimentos fritos, que es aceptable para que pueda dar a los que van sin la preocupación de quedar excluidos de cualquier nutrición beneficiosa. Estos alimentos deben limitarse de todos modos así excluir de su dieta es segura y apropiada. [10]
No obstante, si una dieta que está aconsejando evitar lácteos, carbohidratos o gluten, tendrá que hablar con su médico primero. O si una dieta es recomendar a evitar grandes cantidades de una variedad de alimentos, también hable con su médico. Él o ella será capaz de decirle lo que es realmente apropiado para su actual estado de salud.
Si usted piensa que tiene una alergia a los alimentos o la sensibilidad, haga una cita con un especialista en alergias. Ellos pueden hacer una prueba de piel o de sangre para ver si realmente reacciona a ciertos alimentos y si es o no una dieta de exclusión sería beneficioso para usted.
2Siga una dieta de exclusión durante al menos 2 -4 semanas.
Si usted está siguiendo una dieta de exclusión para aliviar los síntomas causados por una posible alergia a los alimentos o la sensibilidad a los alimentos, su recomendaron que usted renuncia a ciertos alimentos durante un mínimo de 2 semanas.
alergista y dietistas registrados recomiendan que una dieta de exclusión o eliminación debe ser seguido por un mínimo de 2-4 semanas. [11]
durante las 2-4 semanas, si el alimento sospechoso que usted ha eliminado es el que . ocasionar los síntomas (dolor de cabeza, estreñimiento, hinchazón, gases, etc.) estos síntomas deben desaparecer [12]
Este sería un buen momento para el diario - especialmente un diario de alimentos - y tenga en cuenta lo bien que ha sido capaz de ajustarse a la dieta, lo que ha estado comiendo y los síntomas que está notando (o ya no darse cuenta).
3Exclude un alimento o grupo de alimentos a la vez.
Cuando usted está siguiendo una dieta de eliminación, es importante sólo para excluir un alimento a la vez. Podría ser tentador para cortar una gran cantidad de alimentos, pero esto puede hacer las cosas más confusas y más difícil de averiguar.
Es inusual que tendrá varios alimentos que usted es ya sea con alergia o sensibilidad a . Trate de destacar uno o dos alimentos que usted piensa que puede ser la causa de algunos efectos secundarios. Aquí es donde usted debe comenzar con su dieta de exclusión.
Sólo se excluyen los alimentos a la vez. Si se excluye dos, tres o más alimentos, usted nunca sabrá qué alimento es el culpable real y que está evitando innecesariamente los alimentos sin necesidad. Alimentos
4Reintroduce lentamente.
También es importante para reintroducir los alimentos lentamente después de excluir y evitarlos durante algún tiempo. Esto puede ayudar a evitar un grave brote de síntomas o reacción alérgica.
Después de una dieta de eliminación, que puede o no puede notar una resolución de sus síntomas. Sin embargo, eso no quiere decir que usted puede agregar alimentos a su dieta sin pensamiento o una planificación cuidadosa.
Si no está notando cualquier cambio en los síntomas después de excluir una comida, es muy probable que no el culpable. Lentamente reintroducir que los alimentos en el transcurso de una semana o dos.
Por ejemplo, si usted corta productos lácteos sin cambio en los síntomas, la introducción de algunos productos lácteos en el transcurso de una semana. Usted puede agregar en una taza de yogur de un día (síntomas del monitor) 1/2 y luego añadir en una porción de yogur y leche a los 2 días.
Si lo hace notar una resolución de los síntomas después de cortar un cierto alimentos, se puede confirmar que la fuente de sus síntomas haciendo un reto. Introducir el alimento en pequeñas dosis en su dieta y si los síntomas reaparecen, esto confirma que la comida está causando sus síntomas.