Ya he hablado de mi desdén por el gluten en los artículos anteriores, citando numerosos estudios de investigación que informa de sus efectos negativos sobre el cerebro y la salud digestiva. El gluten es una proteína muy duro que se encuentra en los productos de trigo, la cebada y el centeno, y la mayoría de las personas hoy en día son sensibles - por no decir intolerante - a su estructura. Uno de los temas con frecuencia se pasa por alto es la relación entre el consumo de gluten y la enfermedad de la tiroides. Aunque la relación entre la nutrición y la salud de la tiroides ha estado circulando en la literatura médica y la nutrición desde hace años, es sólo recientemente que estamos viendo una creciente cantidad de escrutinio de ser colocado sobre los efectos del gluten en la salud de la tiroides.
el problema con gluten
el gluten contiene gliadina, una proteína que es extraño al cuerpo humano. La falta de familiaridad conduce a la iniciación de una respuesta inmune, una acción que se amplifica en los individuos con enfermedad celiaca. Muchas personas hoy en día son sensibles o intolerantes al gluten, y una respuesta inmune no es sólo excluyeron a aquellos con enfermedad celíaca. Dependiendo de la intensidad de la respuesta inmune, un individuo puede notar poco efecto; para las personas intolerantes, los síntomas profundos podrían presentarse de inmediato.
A través de los años, el trigo ha sido ampliamente cultivado y el gluten se ha vuelto mucho más difícil de digerir. El trigo de nuestros antepasados se parecen a nada de lo que es hoy, como lo demuestran los casos cada vez mayores de la enfermedad celíaca en los últimos 50 años. Los individuos meramente sensibles al gluten pueden experimentar síntomas que parecen no estar relacionados con el consumo de trigo. Estos síntomas incluyen desequilibrio hormonal, problemas de la piel, confusión mental, fatiga, depresión, artritis y migrañas. Muchos de estos síntomas molestos siendo frecuente en la vida de muchas personas hoy en día, simplemente porque es difícil conectar estos síntomas al comer productos que contienen gluten
gluten y la salud de la tiroides:.? ¿Cuál es la conexión
para el cuerpo, la gliadina parece muy similar a la transglutaminasa, una enzima necesaria para formar enlaces químicos en todo el cuerpo humano.
[1] Si bien presente en muchos órganos, la tiroides posee una mayor concentración de esta enzima. Cuando el sistema inmunitario ataca la gliadina, los anticuerpos también atacan la tiroides.
[2] A medida que la respuesta inmune continúa, la tiroides sufre daños por hasta 6 meses después del consumo de gluten.
No sólo puede la salud digestiva sufren cuando las personas con enfermedad celíaca o intolerancia /sensibilidad participan en el gluten prolongada salud el consumo, pero también degrada tiroides drásticamente. Una tiroides inactiva o poco productivos puede interferir con la síntesis de hormonas y el metabolismo adecuado, y también puede afectar el peso y la energía.
enfermedad de tiroides y la intolerancia al gluten
Los investigadores han determinado que tienen una enfermedad tiroidea autoinmune ( ATD), especialmente de Hashimoto (hipotiroidismo) o enfermedad de Graves (hipertiroidismo), deberían ser revisadas regularmente para la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten.
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[4] Un enfoque importante de la investigación hasta la fecha ha examinado la incidencia de la intolerancia al gluten en pacientes con DTA. Muchos pacientes con DTA no muestran una respuesta inmune al gluten, lo que indica una necesidad de introducir enfoques nutricionales para personas con trastornos autoinmunes crónicas y debilitantes.
hace el gluten sólo afectan a la tiroides?
cuando se estimula gluten una respuesta inmune, otras áreas del cuerpo también puede ser afectado, tales como el cerebro. La investigación también ha encontrado que los pacientes con DTA sufren ataques inmunes en el sistema endocrino, el sistema principal responsable de la gestión de las hormonas.
[5] En los pacientes con enfermedad celíaca, el gluten es un conocido por ser un disparador principal para los trastornos endocrinos.
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El gluten y el desequilibrio hormonal: The Hidden Enlace Detrás de Salud común se refiere a
Cualquier sustancia química, ya sea natural o sintético, que interfiere con la función endocrina tiroides y crea un desequilibrio dentro de todo el cuerpo humano. Esto se debe a que estos órganos de control de la producción de hormonas, hormonas y estas alteraciones pueden interferir con el metabolismo, la fertilidad y el estado de ánimo. Incluso la salud cardiovascular se relaciona con la función hormonal adecuado, por lo que es crucial que usted emplea diversas estrategias de salud (como evitar el gluten) para mantener bajo control las hormonas. En este sentido, el gluten puede estar contribuyendo a muchos de nuestros problemas de salud más comunes de una manera mucho más significativa que consideraba anteriormente.
Un pensamiento
final
Si tienen un trastorno autoinmune de la tiroides, es imperativo que evite por completo el gluten. Para aquellos que sufren de una sensibilidad al gluten, gluten evitando pueden ser la mejor opción para proteger su tiroides y la salud en general. Muchas personas que han optado por un estilo de vida libre de gluten, ya sea por necesidad o por elección reportan mejoras increíbles e incluso dramáticos en su salud. La mejor respuesta para todos nosotros puede ser un estilo de vida libre de gluten, especialmente si estamos tratando de equilibrar los niveles hormonales. En lugar de trigo, elegir cereales integrales sin gluten como la quinoa, trigo sarraceno, mijo y
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