Al ser intolerantes a la lactosa puede ser un fastidio. Usted no es capaz de comer la mayor parte de sus alimentos favoritos como la pizza, helados, etc. Pan de maíz es una de las favoritas para muchas personas, pero la mayoría de las recetas contienen leche. No hay necesidad de temer, este artículo le dará una nueva forma de cocinar el pan de maíz!
Ingredientes
Mayonesa
Huevos
Azúcar , canela, y /u otros condimentos (opcional)
maíz Muffin Mix
Pasos para
Parte 1Preparing
1Abra su bolsa /caja de maíz mollete mezcla y se vierte en uno de sus tazones.
Cuando se vierte, vierte lentamente y con cuidado para que el polvo no explota en la cara o mostrador.
2Agregue cualquiera y todos los demás ingredientes secos que le gustaría añadir a su pan de maíz como el azúcar, la canela, la harina, la sal, la pimienta, y así sucesivamente.
La mezcla para muffins de maíz más probable es que ya contiene sal y harina en los ingredientes pre-hechos. Al añadir sal y /o harina adicional, puede que no desee agregar demasiado.
3Crack 1 huevo en un tazón vacío. Todo lo que pueda decidir, por supuesto, si es o no usted va a utilizar las claras de huevo, yema o el huevo entero.
4Agregue 1/3 taza de mayonesa a la taza del huevo.
como sorprendente que pueda parecer, la mayonesa es un perfecto sustituto de la leche al hacer pan de maíz para la intolerancia a la lactosa. En realidad no se note la diferencia en el sabor en el pan de maíz; es principalmente para la celebración de su pan de maíz juntos por lo que no se desmorone aparte.
Es un mito que todos mayonesa contiene leche /leche de edad, pero algunas marcas tendrá leche añadido a la misma. Prestar mucha atención a los ingredientes que aparecen en el frasco de mayonesa.
5Stir!
Saque su bata y /o batidora eléctrica y remover los
ingredientes húmedos durante aproximadamente 10- 20 segundos.
Si su mezcla termina demasiado gruesa, sólo tiene que añadir una cucharada de agua y se remueve en. Repita esto hasta que la mezcla está en el grosor /finura deseada.
6Pour su
húmedas
los ingredientes en el vaso de mezcla completa de los
secos
ingredientes y revuelva bien hasta que los ingredientes se mezclan uniformemente
tener cuidado de no sobre-látigo de su mezcla de pan de maíz; agitación durante demasiado tiempo causará esto.
Parte 2Baking
1Leave su pan de maíz de la mezcla a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 minutos más o menos para que los ingredientes se asientan .
Precaliente el horno a 400 ° F, mientras que su mezcla de pan de maíz se sienta a cabo.
2Spray su sartén con aceite en aerosol para que el maíz no se pegue a los lados.
Asegúrese de que la bandeja se están usando es "Deep Dish" como si estuviera a punto de hornear una capa de pastel. El uso de moldes para galletas finas puede resultar en que su pan de maíz para cocinar completamente demasiado rápido por lo tanto se rompen aparte, y luego se le han quemado cosas galleta de aspecto de pan de maíz. Eso no suena sabroso, ¿verdad?
3Slowly moverá el pan de maíz mezclar por última vez y se vierte lentamente en el recipiente de cocción.
Extender la mezcla de pan de maíz de manera uniforme en su sartén para todas las partes van a cocinar de manera uniforme .
Evite llenar excesivamente la bandeja sin embargo; la mezcla de pan de maíz se elevará en el sobre y si es más de lleno, se levantará sobre los lados y hacer una completa, sin lactosa, lío!
4Ponga la bandeja en el horno y dejar reposar en el horno hasta que alcance un color marrón dorado.
periódicamente clavar un cuchillo en el medio de la mezcla de pan de maíz y levante el cuchillo, Si la mezcla de pan de maíz todavía está húmedo y se pega contra la cuchilla, se debe cocinar más tiempo.
Este proceso de cocción puede tardar de 20 minutos como máximo. Recuerde siempre que comprobar constantemente en su comida, ya que se cocine rápido lo que significa que también puede quemarse rápidamente.
Las diferentes bastidores del horno pueden hacer que el tiempo de cocción unos minutos más largo o más corto de unos minutos, mantener siempre un ojo vigilante sobre la mezcla.
5Cuando se hace, retirar del horno.
Dejar enfriar antes de cortarlo y disfrutar de los resultados de su trabajo duro!