Si usted es vegetariano, comer el desayuno es muy importante. El desayuno es una comida fácil para que usted pueda abastecerse de nutrientes esenciales para el cuerpo. Comer una dieta vegetariana equilibrada puede ofrecer muchas ventajas con respecto a la dieta típica estadounidense, pero, irónicamente, algunos vegetarianos en realidad no disfrutar de las verduras. En cambio, algunos vegetarianos convierten en "carbivores" y se llenan de roscas de pan y pasteles. No se puede sobrevivir en hidratos de carbono solo. Sigue leyendo para descubrir 4 consejos sobre cómo comer un desayuno completo vegetariana equilibrada.
1. Incluyen los huevos
Los huevos son una fuente rica de proteínas y vitaminas del grupo B. Debido a que la dieta vegetariana es baja en colesterol, se podía comer huevos casi cada día si querías. Comer dos o tres huevos grandes para el desayuno es una parte sana de un desayuno vegetariano equilibrado. Para una nutrición adicional, trate de hacer una tortilla con acelgas, la col rizada o espinaca. Estos vegetales son ricos en hierro y se complementan bien los huevos.
Las verduras también contienen calcio, que puede encajar perfectamente en las guías de nutrición vegetariana. hojas de nabo, col rizada y el ruibarbo tienen las mayores cantidades de calcio por porción. tofu recetas cocinadas con tofu hecho con sulfato de calcio proporcionan una gran fuente de calcio. Sólo una media taza de tofu hecho con sulfato de calcio puede contener hasta 430 mg de calcio.
2. El tofu sustituto
Usted puede hacer casi cualquier carne vegetariana desayuno mediante el uso de tofu. Puede tofu temporada de ninguna manera lo haría con otros embutidos temporada. El tofu no tiene un sabor de su propia; que absorbe los sabores que se cocina con. Si usted no tiene tiempo para cocinar, modernas tiendas de alimentos saludables llevar a diversas salchichas o tocino alternativas basadas tofu (precocidos). Si usted es un vegetariano, también puede utilizar el queso de soja en lugar de huevos en una tortilla o despegue en tiempo mínimo. El queso de soja es rica en proteínas, calcio y hierro.
3. Pruebe yogur
Una de las áreas donde los vegetarianos pueden encontrarse con deficiencias nutricionales es el calcio. Como usted probablemente sabe, una deficiencia de calcio puede contribuir a la osteoporosis. Una forma sencilla de mejorar una deficiencia de calcio es comer una taza de yogur para el desayuno. Para un desayuno más equilibrada, mezclar y frac12; taza de sus bayas favoritas con su yogurt. También podría incluir algo de granola de linaza, el cual es rico en ácidos grasos omega 3 (que se encuentran principalmente en el pescado e importantes para la dieta vegetariana). Muchos yogures procesados contienen gelatina, un subproducto animal, a fin de ir a un yogur natural y leer los ingredientes.
4. Uso de trigo entero
En lugar de comer hidratos de carbono simples, como las donas o otros productos de pastelería, trate de comer trigo integral para una nutrición más equilibrada. El trigo integral mantiene la sensación de saciedad por más tiempo que los procesados, carbohidratos azucarados. El trigo integral también contiene más nutrientes como proteínas y zinc, que son importantes, especialmente para los vegetarianos.
Al ser vegetariano puede ser parte de un estilo de vida saludable. Asegúrese de que está comiendo un desayuno equilibrado para empezar el día con nutrientes que le hará sentirse satisfecho y lleno de energía.