Debido a estilos de vida acelerados, ocupadas ya menudo estresantes, muchas personas confían en los alimentos de conveniencia más que nunca. Sin embargo, a pesar de que práctico, no se puede pasar por alto el hecho de que los alimentos procesados son perjudiciales para su salud. Vamos a echar un vistazo a algunos de los alimentos procesados peor de todo.
1. Las comidas congeladas
listo para consumir comidas congeladas listas de ingredientes tienen casi más largo que el cuadro sobre el que están impresos. Peor aún, la mayoría de estos ingredientes pueden ni siquiera ser pronunciado, y mucho menos reconocido. comidas para microondas convenientes están cargados de grasa, sodio, conservantes e ingredientes artificiales. Además, a menudo se carece de frutas o verduras - o tienen una cantidad tan pequeña que ni siquiera se considera una porción de cualquiera
2.. Los granos refinados
granos refinados tienen muchos nutrientes beneficiosos extraídas durante la transformación, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra (que se encuentra en los granos enteros originales). Limitar o evitar los granos refinados como el pan blanco, arroz blanco, pasta blanca lisa, tortillas de harina regulares y bocadillos elaborados con granos refinados (cereales, galletas, pasteles, rosquillas azucaradas, galletas, etc.). Comer más granos refinados puede elevar los triglicéridos y aumentar la inflamación en su cuerpo.
3. La margarina en barra
gente piensa a menudo esos palos de margarina son una opción saludable en comparación con la mantequilla. No tan. De hecho, mientras que tanto la margarina y la mantequilla contienen grasas saturadas que obstruyen el corazón, la margarina es más perjudicial para su salud, ya que también contiene grasas trans. Las grasas trans no sólo eleva el colesterol malo (LDL), sino que también reduce el colesterol bueno (HDL) y se ha relacionado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.
4. Las carnes procesadas
La investigación ha demostrado un vínculo entre el consumo de carnes procesadas y una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares y el cáncer de colon, el recto y el páncreas. El consumo de carnes procesadas también está relacionada con una mayor probabilidad de muerte prematura. La mayoría de las carnes procesadas contienen nitritos o nitratos de sodio, que puede convertirse en nitrosaminas cancerígenas en su cuerpo.
Pero el término "carnes procesadas" se tira todo muy a menudo, así que vamos a aclarar lo que entra en esta categoría. Si una carne ha tenido nada más que hacer para que se corte o cero, entonces se considera una carne procesada. Los fiambres o embutidos (la mayor parte de lo que se compra en la tienda de comestibles o preenvasados) carnes, ahumados o embutidos (tocino, estamos mirando a ti) y salchichas o carnes que se encuentran en las cubiertas se procesan.
por supuesto, un estadio de vez en cuando para perros calientes, salchichas o una rebanada de pizza de pepperoni disfrutar en un partido de béisbol de verano no le matar, pero ciertamente no debe ser algo que usted come sobre una base regular.
5. Soda
Por supuesto, la soda regular ha conseguido una mala reputación (con razón) para proporcionar una gran cantidad de calorías vacías, pero podría hacer más daño que acaba provocando el aumento de peso. Incluso el derribo de dos refrescos regulares en una semana casi duplica el riesgo de desarrollar cáncer de páncreas. Uff! Aumentar ese consumo a dos años y medio refrescos cargados de azúcar por día y se le significativamente sus probabilidades de contraer diabetes o morir de enfermedades del corazón.
Cómo evitar los alimentos procesados
la forma más fácil de recortar la cantidad de alimentos procesados que se consumen es ir de compras el perímetro de la tienda de comestibles, escogiendo los alimentos integrales y alimentos con pocos o sin ingredientes artificiales añadidos. Llene su carrito de la compra con un montón de frutas y verduras enteras (frescas o congeladas, sin salsa añadido); cortes sin procesar de carne, aves o mariscos; nueces; semillas; cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa. Una buena regla de oro: si un producto contiene un ingrediente que no puede pronunciar o no reconocer - No te lo coma.
10-Bueno para-usted los alimentos que cuestan menos de un dólar
Kari Hartel, RD, LD
es una marca registrada, con licencia dietista y escritor independiente con sede en St. Louis, MO. Kari es un apasionado de la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas a través de una dieta saludable y estilo de vida activo. Kari tiene una licenciatura en Ciencias de la Dietética de Southeast Missouri State University y se ha comprometido a ayudar a las personas a llevar una vida saludable. Completó una pasantía de un año de duración dietética en el Centro Médico San Francisco OSF en Peoria, IL, donde trabajó con una multitud de clientes y pacientes con diagnósticos complicados. Ella planeó, comercializado, e implementó programas de nutrición de educación y demostraciones de cocina para el público en general, así como para las poblaciones especiales, incluyendo pacientes con cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, enfermedad de Alzheimer, la obesidad, y los niños en edad escolar. Póngase en contacto con Kari en
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