mamá siempre dice "comer sus verduras" ... tenemos mucho de donde escoger, tanto nacionales como importados. Aún así, muchos estadounidenses no están comiendo una gran cantidad de verduras. Para muchas personas, la manía barra de jugos de los últimos años ha sido un sustituto.
Asegúrese de comer estos alimentos saludables
Para llamar a los vegetales un alimento saludable es un poco de una subestimación. Los nutricionistas le dirá que ambas frutas y verduras tienen propiedades superiores. Tienen un alto contenido en vitaminas y minerales, baja en calorías y grasa, y libre de colesterol. Muchas frutas y verduras también están repletas de fibra; algo que muchas personas no consideran. Las dietas que están llenos de consumo de vegetales pueden ayudar a neutralizar los radicales libres que dañan el cuerpo. Esto se debe a que de vegetales tienen antioxidantes en ellos. De hecho, ambas frutas y verduras tienen este compuesto para combatir la enfermedad
Decir "No" a las verduras
Hay cinco sabores diferentes que nos gusto en los alimentos:. Salado, dulce, salado, amargo y amargo. Si bien dulce y salada son los más populares, la amargura es el menos agradable. Por desgracia, muchos de vehículos tiene una amargura leve a ellos. Algunas personas tienen papilas gustativas más sensibles, de modo que resulta muy difícil incluir estos tipos de alimentos en sus dietas.
Decir "Sí" a las frutas y jugo de vegetales
Los dietistas y nutricionistas dicen que el buen cantidad de verduras es de unos 5 porciones por día. Una porción es aproximadamente la mitad de una taza según el Departamento de Agricultura U.S. En los últimos años, muchos estadounidenses han recurrido a los bares de jugos vegetales, oa una mezcla de su propio jugo de vegetales en casa. Se ocupan de la amargura por simple adición de una pequeña cantidad de jugo de manzana o de pera a la mezcla. En algunos casos, las personas combinan frutas y verduras para crear un vaso de jugo. Millones de personas Saltar verduras cocidas y crudas diarias y optar por el jugo en lugar, pero los médicos dicen que el jugo no es lo mismo que comer sus verduras el camino destinado madre.
¿Dónde jugo Fails
Mientras jugo de vegetales puede ser una buena manera de compensar la falta sus verduras, nutricionistas clínicos con la Clínica Mayo dicen que no se debe utilizar para sustituir los vehículos en una base regular. Resulta que el jugo de vegetales es más baja en fibra, lo que puede afectar su nivel de colesterol, azúcar en la sangre y el peso. El jugo también es menos sensación de saciedad por lo que aún se verá tentado a comer poco después de disfrutar de su bebida.
Los que no hacen su propio jugo puede comprar bebidas vegetales en su mercado local o en cualquier número de barras juicing . Parte de la desventaja es que aunque podrían tener extra de sodio o azúcar para sofocar el sabor agrio o amargo creado por las verduras. Esto, por supuesto, en exceso no es saludable. No es diferente de tomar un alimento saludable, como el brócoli y la asfixia en mantequilla y un montón de sal.
La Sociedad Americana del Cáncer han visto una gran cantidad de pacientes con cáncer se vuelven a extraer el jugo después de escuchar los proponentes se refieren a ella como una manera de revertir la enfermedad crónica. La sociedad dice que no han encontrado ninguna evidencia científica sólida para demostrar que jugo es tan saludables como el consumo de verduras. La Sociedad incluso ha declarado que la investigación sugiere que algunas vitaminas pueden ser destruidos durante el proceso de mezcla debido a la creación de calor
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Si bien no tenemos conoce desde hace muchos años que las verduras son alimentos saludables, sólo por esta caída investigadores de la salud pública en Europa anunciaron que descubrieron un vínculo entre el consumo de verduras y el bienestar mental. Los resultados, publicados en la revista, Social Indicators Research, mostró que el bienestar mental alcanzó su punto máximo entre las personas que consumen 7 porciones de frutas y verduras por día.
A principios de este año los científicos en Escocia descubrieron que el consumo de verduras se asocia con un mejor tono de la piel. Durante el período de estudio, los sujetos no fueron expuestos a una gran cantidad de luz solar, no usar maquillaje, usar productos autobronceadores o camas autobronceadoras, y otros factores de la dieta fueron tomados en consideración. Los investigadores llegaron a la conclusión de que el factor principal que contribuye a los cambios en la piel fueron los carotenoides en la comida sana.
Si bien no hay un gran daño en la bebida vegetal de vez en cuando, la sensación entre los médicos, científicos, nutricionistas, dietistas y parece que ser unánime: está bien para utilizarlo como un sustituto de una vez en un tiempo, pero no lo convierten en su rutina diaria. Sigue siendo importante "comer sus verduras"
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