zinc dietética es un mineral esencial ampliamente utilizado que se encuentra comúnmente en una amplia gama de alimentos, productos y suplementos para la salud over-the-counter. Hay una gran cantidad de evidencia científica que sugiere que consumir la cantidad adecuada de zinc al día ayuda es compatible con la función inmune natural del cuerpo humano
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Un paseo a través de su farmacia local sin duda subir docenas de diversos artículos fortificados con zinc, tales como pastillas para la garganta y otros remedios para el resfriado y la gripe generales. Su popularidad como aditivo deriva del hecho de que el zinc se cree que es un catalizador necesario para más de 100 enzimas producidas por el cuerpo. Sin acceso a estas enzimas del sistema inmunológico es incapaz de funcionar a pleno rendimiento.
¿Por qué es el zinc importante para su salud?
Además de apoyar un sistema inmune sano, zinc también es esencial para la síntesis de ADN y proteínas y ayuda a asegurar el crecimiento y desarrollo normal durante el embarazo. Aunque la mayoría de la gente se zinc de su dieta regular, parece que hay una tasa relativamente alta de la deficiencia de entre la población de edad. A diferencia de muchas vitaminas y minerales, el zinc no es almacenada por el cuerpo y debe ser repuesto a diario.
Esta incapacidad para almacenar el mineral, junto con las tasas de absorción más pobres y una mayor necesidad, puede explicar por qué las personas mayores parecen ser propensos a la deficiencia de zinc. Y, algunos investigadores dicen, puede explicar por qué se parecen beneficiarse tan bien de los suplementos dietéticos de zinc.
¿Con qué firmeza ¿El zinc Impacto Defensa inmunológica?
De acuerdo con los últimos resultados de un estudio llevado a cabo por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), las personas de edad avanzada con niveles anormalmente bajos de zinc en su suero sanguíneo pueden ser más susceptibles a adquirir neumonía que sus compañeros. La investigación se llevó a cabo en el área de Boston, Massachusetts por el Jean Mayer USDA Centro de Nutrición Humana de la Universidad de Tufts sobre el Envejecimiento (HNRCA). El laboratorio sirve como un brazo de investigación de campo principal del USDA.
El equipo HNRCA había realizado previamente un estudio de un año para supervisar los efectos de las vitaminas esenciales y minerales en la dieta sobre la respuesta inmune y las tasas de infección respiratoria de más o menos 600 personas mayores que viven en 33 centros de atención de enfermería de área local.
análisis original de los datos mostraron una notable disminución del 20 por ciento en la velocidad a la que los participantes desarrollaron los resfriados y otras enfermedades respiratorias peligrosas.
Un segundo examen de los datos se presentó conexiones adicionales entre la cantidad de zinc que consumían y la probabilidad de desarrollar neumonía ellos.
No sólo los investigadores encuentran que los sujetos con niveles séricos de zinc en la sangre dentro del rango normal eran menos propensos a desarrollar neumonía en primer lugar, a los que hizo duración de los síntomas se infectan también mostraron reducida, eran menos propensos a necesitar antibióticos con receta, y los que se vieron obligados a recurrir a los antibióticos eran dependientes de ellos por menos días .
sugerencias sobre cómo mejorar el Consumo de zinc
Mientras que estos resultados sugieren fuertemente que la relación comúnmente percibida entre la vitamina saludable y los niveles de minerales, particularmente el zinc y la vitamina e, y la defensa inmune en los ancianos es bien fundada, los investigadores advierten que es necesario realizar pruebas adicionales para entender mejor su conexión.
Si estás buscando una forma sencilla de aumentar la ingesta de zinc, independientemente de su edad, entonces te recomiendo comer más alimentos ricos en zinc o tomar un suplemento de orotato de cinc. A diferencia de muchos otros productos de zinc, esta forma natural de alta calidad de zinc biodisponible lleva una carga eléctrica neutra y pasa a través de las membranas celulares con facilidad
Referencias:.
Urashima M, Segawa T, M Okazaki, Kurihara M, Y Wada, Ida H. ensayo aleatorio de los suplementos de vitamina D para prevenir la influenza a en niños en edad escolar. Am J Clin Nutr. 2010 Mayo; 91 (5): 1255-1260. doi: 10.3945 /ajcn.2009.29094. Epub 2010 Mar 10.
Shankar AH, AS Prasad. El zinc y la función inmune: las bases biológicas de la resistencia alterada a la infección. Am J Clin Nutr. 1998 Aug; 68 (Supl 2): 447S-463S. Opiniones sobre
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