Inmersión de Hummus es que la inmersión árabe levantino antediluviana que es mejor conocido como hechas de cualquiera de puré o garbanzos cocidos. Hummus es por lo general también completó mediante la inclusión de ajo, sal, jugo de limón, aceite de oliva y pasta de sésamo. Es un alimento muy conocido en todo el Oriente Medio, donde es muy popular, y también se ha extendido a otras partes del mundo. Tzatziki proviene de las partes griega y turca del mundo, donde es un meze, o un aperitivo. Tzatziki se hace generalmente de yogur mezclado con sal, ajo, pepino, menta, eneldo, aceite de oliva, pimienta, perejil y jugo de limón. Cuando se llega a la que la inmersión es mejor, es todo una cuestión de preferencia personal estricta y el tipo de comida que acaba de pasar a estar comiendo.
Hummus Dip
Hummus funciona mejor, ya sea como una salsa o un aperitivo. Por lo general come por sacando algo de ella con un poco de pan plano como pita. Usted puede tener dip hummus como parte de un meze (que es un curso de aperitivo que consiste en la porción de varios platos pequeños) o puede tenerlo como un alimento compañero de pollo que ha sido la parrilla, pescado, berenjena o incluso falafel. Incluso puede adornar su salsa hummus con un poco de cilantro, pepino, tomate picado, champiñones salteados, cebollas caramelizadas, perejil, pimentón, aceite de oliva, encurtidos, aceitunas o zumaque. Fuera del entorno tradicional de Oriente Medio, puede incluso tener su hummus con edad simplemente galletas o chips de tortilla. Hummus tiene alrededor de 86 calorías por una porción que está cerca de 45 gramos, y sólo unos 10 gramos de hidratos de carbono para el mismo tamaño de la porción. El sodio es muy alta, estando presentes de 120 miligramos en unos 45 gramos de puré de garbanzos.
Tzatziki Dip
Tzatziki se sirve siempre frío, y su uso más tradicional ha sido como salsa, ya sea para giroscopios o souvlaki, y también como un aperitivo o una parte de un meze en cocina griega y turca. Tzatziki se sirve como acompañamiento consistente tanto en la cocina griega y turca, sin embargo, en otros lugares, se sirve con pan de pita como parte del primer curso de las comidas. Las variaciones de tzatziki son comunes en los países de Oriente Medio, como Irak e Irán. Irak tiene algo que se llama jajeek, que se sirve generalmente como parte de un meze y junto con el alcohol. versión iraní de tzatziki utiliza un tipo más grueso de yogur. A nivel de salud, tzatziki contiene sólo 54 calorías por una porción de 45 gramos; que también viene con sólo 8 gramos de hidratos de carbono y una cantidad insignificante de sodio.
Cuál seleccionar?
Si usted hace su determinación basada en consideraciones de salud, a continuación, hummus es claramente la inmersión menos saludable, con alto contenido de sodio siendo una preocupación particular. Sin embargo, si usted quiere comer sin tener que preocuparse acerca de su salud, el humus es una gran inmersión que va con una gran cantidad de alimentos como pescado, pollo y falafel. Tzatziki va bien con los alimentos tradicionales griegos como giroscopios, y también es más saludable, con mucho menos de sodio.