Las personas que viven en Asia, Australia y Nueva Zelanda han hecho de kiwi en una parte regular de su dieta durante varias décadas. De acuerdo con el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades se le llamó por primera vez la "grosella china", pero luego recibió el nombre de ave nacional de Nueva Zelanda. Hoy en día, la investigación en todo el mundo parece indicar que el kiwi es la siguiente súper fruta grande.
¿Cuáles son súper frutas?
súper frutas son generalmente frutas que tienen valor nutricional excepcional y son ricos en antioxidantes . Normalmente tienen un sabor atractivo por lo que son ampliamente buscados por los consumidores. súper frutas son bajas en calorías por lo que tienden a atraer a las personas que están viendo su peso. Ha habido una gran cantidad de investigación en el área de alimentos saludables como el kiwi en los últimos años.
estudios basados en nutrición han descubierto algunos datos interesantes sobre los kiwis. Además de ser bajos en calorías; el verde, fruta pequeña, de mala muerte es rico en vitaminas, minerales y fibra dietética. Puede que le sorprenda saber que supera a la de color naranja cuando se trata de la vitamina C. De hecho, tiene el doble de vitamina C que una naranja. También contiene una mayor cantidad de potasio que un plátano.
Usted puede haber notado que el kiwi es más fácilmente disponible en los mercados locales. Como la demanda de alimentos saludables crece y más personas tienen calorías, artículos como los de kiwi dominan la sección de productos. Al mismo tiempo, se lleva a cabo más investigación. Un estudio presentado en una reunión científica de la American Heart Association mostró que las personas que comieron el kiwi tenían una presión arterial sistólica que los que consumían otras frutas, como las manzanas. Los investigadores concluyeron que el consumo de tres kiwis al día está vinculado a disminuir la presión arterial. Un estudio similar publicado en el Journal of the American College of Nutrition en 2007 mostró que los kiwis son una de las frutas más ricas en antioxidantes en el planeta. Habiendo dicho esto, los cardiólogos advierten a la gente que hay un único fruto es la clave para la buena salud del corazón; que todos debemos tener variedad en nuestra dieta.
Hay muchas formas de disfrutar alimentos saludables como el kiwi. Una búsqueda rápida en la web y descubrirá recetas de ensaladas, chutney de kiwi, mermeladas, magdalenas y más.