La última de alimentos saludables conseguir muchas segundas miradas de los sibaritas de salud durante la temporada de resfriados y gripe es un viejo, tradicional japonés favorito: nabos en vinagre. Y mientras que los occidentales pueden cerrar sus mentes y bocas al principio, cuando se trata de probar este plato culturales del Este en un primer momento, la investigación está demostrando que los nabos en vinagre sólo pueden vivir hasta el bombo refuerzo inmunológico después de todo.
lo que es Suguki?
Suguki se nabos, un plato tradicional japonés que está disponible en muchos restaurantes japoneses auténticos en escabeche. tradicionalistas japoneses durante mucho tiempo han estado cantando las alabanzas de sus muchas propiedades medicinales, y la canción ya ha comenzado a extenderse finalmente a la comunidad científica.
Los investigadores entusiasmados con esta Health Food
Bajo la dirección del investigador principal, Sra. Naoko Waki, de Kagome Co. Ltd., un equipo de investigadores investigaron los posibles efectos inmunológicos de Lactobacillus brevis KB290, una bacteria que se encuentra en Suguki. A diferencia de muchas bacterias, Lactobacillus brevis es muy tolerante a los jugos ácidos del estómago, debido a una capa protectora de azúcares que las bacterias poseen llamados exopolisacáridos.
Un grupo de ratones fueron expuestos al virus de la gripe, y luego fueron alimentados con una cepa de Lactobacillus brevis. El estudio, publicado en la revista de la Sociedad para la Microbiología Aplicada
Las letras en Microbiología Aplicada, España muestra que las bacterias en Suguki ayudaron con éxito para proteger a los mamíferos contra el virus de la influenza.
La esperanza es que otra alimentos naturales ricos en esta bacteria también ayudará a que el cuerpo humano producen moléculas del sistema inmunitario y los anticuerpos que destruyen las células infectadas por virus. Para avanzar en esta investigación, una bebida hecha de priobiotic nabos encurtidos japoneses tradicionales ahora está siendo probado en seres humanos, para ver si el estímulo inmunológico resultados será el mismo
Los nabos:. Una de alimentos ricos en Salud En Inmune los nutrientes -Boosting
Aunque se necesita más investigación para determinar el papel que en escabeche nabos y las bacterias Lactobacillus brevis juegan en el sistema inmunológico humano, hay algunas cosas que ya conocemos con certeza: los nabos son un problema de salud alimentos que están llenos de nutrientes vitales, promoción de la salud.
A raíz de calorías de vegetales bajo, nabos son acción llena de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Son ricos en vitamina C, que ayuda a eliminar los radicales libres, para combatir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico. Las verduras de hojas de nabo son aún más nutritivo que las propias raíces, que contiene vitamina C y K, luteína, carotenoide y xantina. Las verduras frescas son una excelente fuente de un grupo complejo de vitaminas B, incluyendo tiamina, riboflavina y folatos, así como hierro, cobre, manganeso y calcio minerales.
Los nabos ayudar a proteger contra enfermedades del corazón y ataques al corazón , mejorar la salud digestiva y ayudar a prevenir contra la enfermedad ósea y la osteoporosis. nabos altos en fibra también ayudan a regular el metabolismo y el peso corporal. Escabeche o no, no se puede ir mal con nabos -. Por lo que golpeó su restaurante local japonés esta temporada de resfriados y gripe, y darles una oportunidad para se