pan ciabatta es un tema popular en los menús modernos que se ofrecen en una variedad de restaurantes, desde grandes cadenas de comida rápida a los establecimientos tradicionales de brazos caídos. Que significa "zapatilla de alfombras" en italiano, pan chapata es un pan blanco italiano que fue inventado en la década de 1980. Popular en Europa desde la década de 1990, la manía de pan chapata cruzó el Atlántico alrededor del cambio de siglo y se ha visto cerca de aceptación universal por los comedores de pan.
asistentes al restaurante también podría reconocerlo en la forma de un panino, que es un sándwich tostado hecho usando una chapata. Un pedazo de pan chapata característicamente poseerá un suave y masticable en el interior con una fina corteza crujiente.
composición calórica y nutricional de pan ciabatta
Al investigar el valor nutricional Ciabatta del pan, tenga en cuenta que se trata de un pan blanco estándar y como tal no se promociona como tener un alto valor nutricional. Una porción completa de chapata contendrá aproximadamente 260 calorías y generalmente ofrecen hasta 6 gramos de grasa, 10 gramos de proteína y 40 gramos de hidratos de carbono.
Es importante tener en cuenta que 240 calorías en general, representa una pieza de pan de chapata y que en un restaurante de un estándar de "servir" puede sugieren que hay un menor número de calorías en ella, sólo porque una porción es lo suficientemente grande como para contener dos porciones.
Gráficamente hablando, un trozo de pan chapata se compone de aproximadamente proteínas carbohidratos, grasas 12 por ciento y el 18 por ciento del 70 por ciento, por lo que es difícil considerar este alimento sea una opción baja en grasa o sin grasa para cualquier menú de la dieta.
Ingredientes principales de Ciabatta Pan
El principal componente de pan ciabatta es la harina, y muchas recetas requieren "harina pan", que es un lugar de gluten pesada tipo de harina. Algunos restaurantes ofrecen una versión integral de este pan, pero gran parte del encanto de este alimento proviene de su textura y sabor cuando se crean con harina blanca estándar. Esta es la razón por la mayoría de las cadenas de restaurantes ofrecerán solamente se hace con harina blanca estándar.
La mayor parte de los componentes de la caída chapata bajo una lista de ingredientes típicos, incluyendo elementos tales como el azúcar, la sal y la levadura, pero lo hacen recetas en general, llame al aceite de oliva, así, que es un tipo de alto valor nutritivo del aceite que ofrece la grasa monoinsaturada saludable que se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol.
Ciabatta Pan es un placer, no un alimento de la dieta
Con restricciones en lugar de ingredientes específicas impuestas a los panaderos, debido a los requisitos de la textura de este pan, pan chapata será casi siempre incluyen los mismos componentes estándar. Incluso si un menú de un restaurante no proporciona los valores nutricionales de su pan chapata, es seguro asumir que se trata de una más delicioso tipo de pan que algo que podría ser ofrecido en el estante de una tienda de alimentos saludables.
Al igual que con todos los alimentos ricos en carbohidratos pesados, pan chapata se deben comer con moderación y se utiliza como parte de una dieta que incluye el ejercicio regular.