Aquellos que buscan una dieta equilibrada no puede estar pensando acerca de los beneficios de la dieta de especias como el comino, pero a menudo hay una razón que algunas culturas antiguas desarrollaron el uso de estas plantas en los alimentos, más allá de una motivación para proporcionar sabor a platos.
En el mundo actual, donde el sabor proviene cada vez más de los alimentos procesados y adiciones no naturales, cocinar con especias enteras naturales es una manera de volver a un menú más básico, localizada que es a menudo una parte de la creación de una vida más saludable dieta. Sabiendo lo que hay en los alimentos es fundamental para controlar el consumo de calorías, así como proporcionar a sí mismo con todos los grandes nutrientes que hacen que el cuerpo funcione mejor.
Único Taste of
La semilla de comino tiene sabrosa estado proporcionando su sabor único a muchos platos desde hace siglos, en múltiples culturas y comunidades del alimento. La semilla de comino se puede utilizar entero o molido - en muchas cocinas modernas, se utiliza tierra, añadido a un plato con un agitador. El comino proporciona una especie de sabor ahumado para platos de carne, o un sabor salado más complejo en conjunción con otras hierbas y especias en el curry de fusión u otros tipos de platos.
Nos cuanto a la nutrición en esta especia muestra que puede ser una gran adición para aquellos que necesitan una amplia gama de vitaminas y minerales. Al igual que muchos otros alimentos naturales, comino no contiene grasas saturadas. De hecho, una cucharada sólo contiene 1 g de grasa insaturada. El comino tiene cero colesterol y sólo una cantidad minúscula (10 g) de sodio, que es algo que muchos están mirando hacia fuera para las especias y otros alimentos.
Alimento Denso
Lo que sí tiene es el comino una impresionante gama de buenos nutrientes que se recomienda para la ingesta diaria. La cucharada de comino contiene un gramo de fibra dietética. También contiene una cantidad significativa de tiamina, potasio, fósforo y cobre, así como calcio, hierro y magnesio. Alguien leer la etiqueta nutricional para el comino puede ver que este tipo de comida puede llenar los vacíos en un menú: donde las frutas frescas y otros alimentos más ligeros contienen gran cantidad de vitaminas como la vitamina A y la vitamina C, los alimentos como el comino tienen algunos de los minerales más pesados que también necesitamos para una dieta equilibrada.
con todo lo anterior, así como un poco de proteína, el comino puede agregar mucho a un plato de comida. Esas especias no son generalmente tan eficaces como todo frutas y verduras de alimentos debido a las pequeñas cantidades que comemos todos los días, una mirada a los hechos nutricionales reales muestra cómo las especias como el comino son más que simples adiciones de sabor - tal vez podría inspirar algo de salud de mente chefs de experimentar con la adición de más especias enteras, para traer más de lo que ofrecen estos alimentos a una comida. Piense acerca de cómo las especias en la tabla afectan a la nutrición de los cursos que la temporada.