Falafel es una mezcla hecha una bola de los granos y /o garbanzos con especias añadidas fava. Es tradicional Oriente Medio, pero disfruta en todo el mundo. Se sirve a menudo acompañado de pan de pita, ensalada, salsa de pasta de sésamo, puré de garbanzos o de otros alimentos de Oriente Medio. Esta es una excelente opción para los vegetarianos o personas que trabajan hacia una dieta más basada en plantas
Valor nutricional de Falafel
Tenga cuidado con:. Falafel más se fríe en aceite que agrega calorías adicionales a su comida. Puede probar versiones horneadas en casa para una opción más saludable
1 hamburguesa, ~ 17 gramos, hecho en casa
Calorías:. 57
grasa: 3g /5% DV
carbohidratos: 5g /2% DV
Proteínas: 2g
Fibra: 1-2 g
Hierro: 3% DV
magnesio: 3% del valor diario
potasio: 3% del valor diario
El folato: 4% DV
Beneficios para la salud de Falafel
Falafel es a base de frijoles, por lo que proporciona todos los beneficios de los granos! Proporciona el relleno, satisfaciendo parte de garbanzos, además de ser una proteína de alta calidad. Falafel tiene una puntuación de aminoácidos de 111, lo que significa que es una proteína de calidad completa /alta. Para las personas que buscan una fuente de proteína de calorías baja en grasa /, esto es una gran adición a su dieta. proteínas de alta calidad ayudan a su cuerpo a reemplazar todos los tejidos, órganos y células en el cuerpo que están siendo constantemente deteriora y es sustituido
Las necesidades de proteínas
Las mujeres entre los 19 - 70 +:. 46 g por día
Hombres edades 19 - 70 +: 56g por día
Además, las personas suelen comer más de una empanada, por lo que si usted tiene tres bolas en una comida, que está recibiendo ~ 6 g de fibra, que es alrededor del 48% de su valor diario (DV), o la cantidad total de una persona promedio requiere todos los días. Las dietas altas en fibra se asocia con la disminución de su riesgo de cáncer y enfermedades del corazón, así como ayudar a controlar la diabetes
necesidades de fibra
Las mujeres menores de 50:. 25 g por día
Las mujeres mayores de 50 años: 21 g por día
Los hombres menores de 50 años: 38 g por día
Los hombres mayores de 50: 30g por día
Ideas de comidas para Falafel
Añadir hummus y un montón de verduras a su plato para tener rico en proteínas, nutrientes de la comida densa
Trate de asar a la parrilla y la cobertura con salsa de mango
Separar las bolas y el uso como una cubierta de ensalada
Use una mezcla pre-hechos como un cultivo para alimentos horneados o fritos como Fish &
Preparar y utilizar como relleno para un favorito de vacaciones
Hornear dentro de los pimientos para un proteínas- lleno de comida
Añadir a sus sándwiches como un sustituto de la carne (considere una "albóndiga" emparedado secundario!) guía empresas
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Emily DeLacey
MS, RD es una dietista registrada y actualmente trabajando en Jamaica como un especialista de la prevención del VIH /SIDA. Asistió a la Universidad Central de Washington para su Licenciatura en Ciencia y Dietética y continuó después de su estancia en prácticas de la Universidad Estatal de Kent para su Maestría en Ciencia y Nutrición, con un enfoque en la salud pública y la promoción. Ella sirvió como EE.UU. Voluntarios del Cuerpo de Paz en Malawi 2012-2014 trabaja como Asesor de Salud de la Comunidad en un pueblo rural, la inmersión en los placeres de la vida sin electricidad ni agua corriente. Ella ha estado en más de 20 países y 47 de los 50 estados de los EE.UU.. Viajar, aventuras y experimentar nuevas culturas la ha convertido en un apasionado defensor de la igualdad de la nutrición y el bienestar para todas las personas.