Los higos son una fruta deliciosa, ya sea fresco o seco, y tienen muchos beneficios para la salud también. Figuras no transportan bien, lo que a menudo son muy fresco y comido cerca de su lugar de origen.
¿Qué es un?
Una figura higo es el fruto de una especie de árbol de ficus . Hay más de 600 diferentes tipos de higos, que sirven para diferentes colores, sabores y usos. Figuras pueden haber sido una de las primeras plantas que ser cultivada y se crió en huertos en el Oriente Medio. Todavía son una parte tradicional de las comidas alrededor de esa zona.
Las figuras pueden ser consumido entero y crudo, incluyendo las semillas y la piel, y tienen un sabor dulce y suave. Algunos cultivares tienen una coloración brillante y se utilizan de forma decorativa en los postres. También se cuecen al horno, o almacenan como mermelada o en vinagre. Por lo general, los higos se secan y luego se comen como un dulce, o rehidratados para su uso en la cocina.
Los beneficios para la salud de las figuras
Los higos son una fruta única nutritiva, ya que tienen la cantidad más alta de calcio de cualquier fruta, y 100 g (3,5 oz) de higos secos contiene el 16% de la cantidad diaria recomendada. Los higos son también una excelente fuente de fibra dietética. fibra de la fruta se ha demostrado que disminuye significativamente el riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. También es muy abundante y puede ayudar a tomar el borde de apetito.
Los higos son también una buena fuente de hierro, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B, así como la vitamina K. Las figuras contienen diferentes tipos de antioxidantes y se ha demostrado en estudios para aumentar la actividad antioxidante. Los antioxidantes fregar los radicales libres, que pueden contribuir al desarrollo de cáncer, enfermedades del corazón y los signos visibles del envejecimiento al dañar el ADN y otros sistemas del cuerpo. La más madura del higo, los más antioxidantes que contiene.
Las hojas de higuera también son sorprendentemente saludable. Varias culturas utilizan las hojas en la cocina, sobre todo para envolver carnes y pescados. Los estudios han demostrado que un extracto de hojas de parra aumentará la sensibilidad a la insulina, y puede ser útil para prevenir la diabetes. Estudios en animales han demostrado también las hojas de higuera para reducir la probabilidad de enfermedad cardíaca y posiblemente destruir las células cancerosas, así
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Precauciones sobre Figs
Los higos son un alimento muy seguro, aunque tienen una ligero efecto laxante y por lo tanto no deben ser consumidos en exceso, sobre todo cuando se seca. Al recoger los higos, una pequeña cantidad de látex fig puede producirse a partir del tallo. Algunas personas tienen una alergia a este líquido blanco y deben usar guantes al momento de retirar los higos. Este líquido no está presente en la propia fruta, pero sólo el tallo.
Las figuras también contienen oxalatos, una sustancia química que puede causar cálculos renales y de vesícula biliar cuando se vuelve demasiado concentrada en el cuerpo. Las figuras no contienen una gran cantidad, aunque las personas con problemas renales existentes deben consumir con moderación.
Los higos son una fruta deliciosa y nutritiva con muchas cualidades beneficiosas. Tienen un alto contenido en fibra, calcio y antioxidantes, y cuando se consume con moderación puede ser una valiosa adición a una dieta equilibrada.