Muchos de los compradores de productos alimenticios para la salud de mente saben que la hoja verde llamada kale es una relativamente buena opción para las comidas sanas, pero lo que realmente está dentro de este producto vegetal? Saber más sobre los greens que usted compra puede ayudar a tomar las mejores decisiones de nutrición para una dieta, o para la salud y estado físico general. Todo esto es parte de estar más informados sobre lo que compra y consume, en una época donde las compras selectivas hace una gran diferencia en su longevidad, su peso corporal, y la forma en que se siente.
Calorie Count
La cantidad de calorías en una porción de la col rizada es refrescante y baja. Para una porción estándar de 1 taza o 130 gramos de col rizada cocida, las estimaciones nutricionales colocan la cantidad de calorías en general en 36. Eso es menos de la mayoría de frutas y verduras, por no hablar de los alimentos y las grasas procesadas, cosas dulces se venden en otras áreas del supermercado.
la proteína y la fibra
Otra ventaja de la col rizada es comiendo los 2 gramos de proteína y 3 gramos de fibra dietética incluyen en el estándar de las raciones se ha mencionado anteriormente. Junto con esto, se obtiene 7 gramos de carbohidratos, 2 gramos de azúcares y 30 mg de sodio, un marginal de 1% de la cantidad diaria. Esta es una buena tarjeta de informe desde casi cualquier punto de vista, pero teniendo en cuenta todos los alimentos altos en sodio restaurante y las opciones disponibles de supermercados, la col rizada es realmente un ganador para conseguir alimentados y sin subiendo su consumo de sodio o con picos su índice de glucosa.
Las vitaminas
La inclusión de elementos esenciales y minerales es otra área en la col rizada realmente brilla. Los mejores valores para esta planta son sus explosivamente altos niveles de vitamina A, la friolera de 350% de la recomendación diaria. Otra es la vitamina C, un antioxidante conocido y de refuerzo de salud general que se obtiene de los alimentos como las frutas cítricas y verduras de hoja verde. Kale tiene alrededor de 90% de las necesidades diarias. También hay algo de calcio y hierro en su porción de 1 taza.
Los valores específicos cambian un poco en base a diferentes factores tales como si la col rizada se cocina o se comen crudas. defensores de los alimentos crudos insisten en que el consumo de verduras sin cocinar ellos es su mejor oportunidad de obtener toda la buena materia que la naturaleza pone en ellos. Con la col rizada, de acuerdo con estimaciones de nutrición, el valor de consumo de la planta cruda es marginal cuando se trata de la mayor parte de los números anteriores.
Los nutricionistas y profesionales de la salud le dirá que la col rizada se encuentra entre los mejores y más saludables. Para la pérdida de peso, es una buena opción, ya que la fibra y carbohidratos usted esté completa sin añadir cientos de calorías a su comida. Los beneficios para la salud también hablan al valor de este vegetal verde que es fácil de preparar. Basta con hervir la col rizada y disfrutar de ella como una parte. Algunos cocineros como para añadir vinagre o en otros extras, pero de cualquier manera, la col rizada es una parte accesible de una dieta saludable. Busque opciones orgánicos o locales en su supermercado o tienda de alimentos de la comunidad.