La mayoría de la gente no come limones conjunto, sino que son una fruta nutritiva con muchos beneficios para la salud y un ingrediente importante en muchas bebidas y platos. A pesar de sus picos de temporada en los meses de verano, los limones están generalmente disponibles durante todo el año.
Nutrientes y beneficios de salud
Los limones son una excelente fuente de vitamina C. Son también una muy buena fuente de potasio, calcio, fibra y vitamina B6. También estuvieron presentes en limones son el hierro, el magnesio, riboflavina y tiamina. Los limones son bajos en grasas saturadas y muy baja en sodio y colesterol.
El alto contenido de vitamina C en los limones ofrece numerosos beneficios para la salud. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y protegerse de la gripe, resfriados e infecciones del oído. La vitamina C también se ha demostrado para retrasar el desarrollo de enfermedades del corazón y reducir los síntomas de la artritis.
limones contienen flavonoides con propiedades anti-cáncer. En la investigación con animales y pruebas de laboratorio utilizando células humanas, limonoides, que son un compuesto de limones, han demostrado para combatir cánceres como el de mama, estómago, colon, piel y pulmón.
La selección de los limones
Los limones son frutos de forma ovalada, con una cáscara externa amarilla. Hay dos tipos de limones agrios: el de Lisboa y el Eureka. La piel de la Eureka tiene una textura más áspera. La piel del Lisboa es más suave. Los limones también vienen en variedades dulces, un ejemplo es el de Meyer.
En general, como las frutas maduran, aumenta su capacidad antioxidante. Al elegir los limones, seleccione y cuando están maduros. Limones con una piel más fina tiene más carne y más jugo. Cuanto más pesado es el limón es el más jugo y la carne que contiene. Los limones que se inclinan hacia los colores verdes son generalmente más ácida y verdes. Si un limón es de color mate, arrugado o tiene manchas en la piel, es probable que sea de edad Masculino.
Uso de los limones
Usted recibirá más jugo de un limón si el jugo a temperatura ambiente y /o calentarlo, colocándolo en un recipiente de agua tibia. Los limones se puede utilizar durante la cocción para realzar el sabor de la carne, pollo o pescado. Aquellos que deseen reducir su ingesta de sal puede exprimir limones en su comida, dar aroma y actúa como un sustituto de la sal.
Hacer limonada puede ser una manera saludable y deliciosa para obtener los beneficios de los limones. Es una bebida simple de hacer. Simplemente apriete el limón en agua y añadir el edulcorante de su elección. Exprimir el jugo de limón en ensalada o jugo de frutas es también una buena manera de conseguir los limones en la dieta.
Muchos remedios para la tos y dolor de garganta contienen limones. Cuando se trata de la gripe o resfriado, limones pueden ser exprimidos en la sopa de pollo o té de hierbas para acelerar el tiempo de recuperación.
Los limones también se han sabido para aclarar las pecas y cicatrices de acné. Además, limones exprimidos en el agua pueden ayudar a refrescar el aliento y matar a las bacterias.
Los limones también tienen una larga lista de usos para la limpieza y desinfección en el hogar. Por ejemplo, pueden ser comprimidos en agua y se colocan en el horno de microondas para desodorizar ella. Como alternativa, el jugo de limón exprimido en agua y se hierve en una estufa puede cambiar el aroma de la casa y añadir humedad.