Crónica enfermedad > dieta nutrición > Alimentación saludable > La Nutrición de Onions

La Nutrición de Onions



Las cebollas se puede encontrar en la cocina de casi cada cocinero fiel. Ellos completan el sabor de muchos platos. Las cebollas no sólo mejorarán su cocina, que ofrecen una serie de beneficios para la salud.


Tipos de cebollas

Las cebollas vienen en diferentes colores, tamaños y sabores. Hay dos tipos de cebollas. Uno es el tipo grande, redondo referido como cebollas de primavera /verano. Como su nombre sugiere, estas cebollas se cultivan en un clima cálido. Estos son la cebolla dulce Maui, Vidalia y Walla Walla. Tienen un sabor dulce o leve.

El otro tipo de cebolla se conoce como la cebolla de almacenamiento. Estas cebollas crecen en climas más fríos con un sabor que es más picante. Se les llama la cebolla roja, blanca o amarilla. cebollas españolas son una forma de cebolla de almacenamiento.

Otras variaciones incluyen la cebolla verde, cebollín y cebolla perla. Como nota general, si usted está preocupado con beneficios para la salud, el más picante de la cebolla, mayor será el beneficio de la salud.


Nutrición Cebolla

Las cebollas son notorios por su fragancia. Son ricos en compuestos que contienen azufre, que crean el olor acre. La cebolla es rica en los siguientes nutrientes:

Los ricos en compuestos sulfúricos

Una excelente fuente de cromo

alta en vitamina C

Un buen fuente de fibra dietética

alta en vitamina B6

rico en una serie de flavonoides


Los Beneficios de Salud de cebolla

Las cebollas ayudan a evitar que un gran número de condiciones de salud. El cromo en las cebollas trabaja para mejorar la respuesta de las células a la insulina. Los estudios de los diabéticos muestran que las cebollas más bajos niveles de insulina y mejorar la tolerancia a la glucosa.

La combinación de compuestos sulfúricos, el cromo y el trabajo de la vitamina B6 en conjunto para disminuir la presión arterial, prevenir la aterosclerosis y la enfermedad cardíaca. Las cebollas ayudan a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y ataques cardíacos. También ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol HDL bueno.

Los estudios han demostrado que el consumo regular de cebollas ayuda a reducir en gran medida el riesgo de varios cánceres comunes. El consumo de cebolla dos veces a la semana o más reduce el riesgo de cáncer de colon. Considere agregar las cebollas a la hora de cocinar las carnes para disminuir el grado de toxinas producidas al cocinar la carne a temperaturas muy altas.

Las cebollas también ayudan en el mantenimiento de la salud de los huesos. Son especialmente útiles para las mujeres que están en mayor riesgo de osteoporosis durante la menopausia.

Además, las cebollas reducen la inflamación. La vitamina C, flavonoides quercetina y otros también trabajan juntos para matar las bacterias. Esta es una buena razón para agregar las cebollas a guisos y sopas durante la temporada de gripe y resfriado.


Selección de cebollas

Seleccionar las cebollas que están limpios y no se abra cuando el cuello. Mira para las pieles secas y quebradizas.

Evite las cebollas que luzcan mohosas, tener puntos blandos, manchas oscuras o parecen estar brotando.

cebolla convencionales se someten a irradiación. Comprar productos orgánicos, si se quiere evitar esto.


Las cebollas Almacenamiento de

Guarde las cebollas a temperatura ambiente, en una buena ventilación y en un espacio oscuro.

las cebollas no debe ser almacenado con patatas, ya que recogen su humedad y conducen a la descomposición más rápida

cebollas cortadas tienda en bolsas de plástico en el refrigerador y comerlos dentro de dos días.; pierden su nutrición rápidamente debido a la oxidación.

Tienda cebolla cocida en un recipiente no metálico en el refrigerador.

El conocimiento de la salud

Comer entre comidas durante la noche: ¿Por qué lo haces y cómo prevenirla

¿Alguna vez ha notado que tiene una excelente fuerza de volu

Nuevos orgánicos tiendas de alimentación están brotando por todo el Place

No debe sorprender a nadie que aprender que hay tantas tiend

La leche con chocolate Ingredientes: que son más saludables

? La leche con chocolate: es una gran bebida para obtener

Cómo cortar-jarabe de maíz de alta fructosa de la dieta

jarabe de maíz de alta fructosa no es bueno para usted. Aunq

Razones por las cuales el aceite de oliva es saludable para you

El aceite de oliva , aparte de sonar como Popeye, el mariner

Enfermedades de sentido común

Enfermedad del corazón | Enfermedades artículos | Enfermedad pulmonar | las preguntas más frecuentes de salud | Salud mental | Diabetes | El sentido común de la Salud | Enfermedades comunes | senior Health | Primeros auxilios
Derechos de autor © Crónica enfermedad[www.enfermedad.cc]