El mejor conocidos como especie de cereal que se cultiva por su grano, avena son, de hecho, buena tanto para el consumo humano, así como la alimentación del ganado sencilla. Por ejemplo, tanto el ganado y los caballos comen avena, y esto hace que una buena cantidad de su dieta diaria, con los caballos a veces contando el 20 por ciento de los que sólo se basa en la avena. La avena fueron domesticados por primera vez en la edad de bronce Europa, y que son vistos como un cultivo secundario, mucho de la misma manera que el trigo es a menudo. Hoy en día, la avena se cultiva en todo lo largo de las zonas templadas del planeta; su versatilidad reside en su mayor tolerancia a la lluvia, así como su menor necesidad de una cierta cantidad de calor para crecer
.
beneficios con respecto al colesterol
La avena se ha descubierto que ayudan a las personas a reducir su riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Más específicamente, esta propiedad beneficiosa se encuentra realmente en la carcasa exterior de la avena, conocido como el salvado de avena. Los estudios han encontrado que la avena alimenticios, incluyendo las cubiertas exteriores, ha llevado a una reducción del colesterol malo en las personas, comúnmente conocida como colesterol LDL. Además, debido al alto contenido (más que en cualquier otro grano) de fibra soluble en la avena, que se han demostrado para ayudar a reducir el colesterol. Un tipo de fibra llamada beta-glucanos solubles ha sido visto como un factor eficaz en la reducción del colesterol de una persona. A finales de 1980, algo parecido a una locura de tipo agarró el país en relación con el salvado de avena, ya que los estudios al respecto y la reducción del colesterol se hizo más conocido.
pérdida de peso beneficios
La fibra soluble en la avena juega un papel importante en otro beneficio para la salud: la pérdida de peso. La pérdida de peso se hace más posible a través de la avena debido a la presencia de la fibra soluble. Una de las características más definitorias de fibra soluble es que da lugar a su cuerpo para digerir los alimentos más lento. También recibe la sensación de estar lleno por un período de tiempo más largo. En particular, este último le ayudará a la pérdida de peso porque cuanto más tiempo se sienta lleno, entonces el menos probable es que volver a comer.
Valor nutricional
En un 3,5 onzas de avena, se obtiene una buena ración de varios nutrientes importantes. Por ejemplo, la cantidad de proteína es de casi 18 gramos. La fibra dietética es bastante alto, también, con que está presente en el mismo tamaño de la porción de 11 gramos. La vitamina soluble en agua llamada Bg (folato) también está presente en la avena; ácido fólico es importante para las mujeres embarazadas. El mineral de hierro está presente en la avena, que promueve el transporte de oxígeno a las células de la sangre. Por último, el magnesio se encuentra en la avena, y el magnesio es un nutriente mineral que es esencial para la vida, que se encuentra en todos los tipos de células a través de todas las formas de los organismos.