Los arándanos son muy nutritivos y beber jugo de arándano es una manera de beneficiarse de estos nutrientes. El jugo de arándano no es universalmente saludable, sin embargo, y se debe tener cuidado de revisar la etiqueta con el fin de elegir el tipo correcto de jugo.
¿Qué es el jugo de arándano?
El jugo de arándano es líquido machacado de arándanos, que son bayas ácidas que crecen en pequeños arbustos o enredaderas. jugo de arándano puro es muy agrio y así a menudo se diluye con otros tipos de zumo, tales como naranja o de manzana. El jugo de arándano también puede ser diluido con agua y edulcorantes a fin de suavizar su acidez. En este caso, podría ser llamado jugo de arándano rojo, o una bebida de jugo o néctar. Compruebe la etiqueta con el fin de determinar el porcentaje de zumo de arándanos incluido en la bebida. Mientras que algunos de dilución puede hacer que sea más fácil de beber más jugo de arándano para aquellos que no les gusta los sabores ácidos, demasiada dilución sería contrario al propósito mediante la negación de beneficios para la salud y puede agregar una gran cantidad de azúcar a la dieta
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El jugo de arándano se usa a menudo en bebidas y cócteles sin alcohol, en especial mezclado con vodka. La cosmopolita, por ejemplo, está hecho de jugo de arándano. El jugo también se puede usar para hacer vino.
Los beneficios del jugo de arándano
El jugo de arándano es bien conocido como un tratamiento natural para infecciones de la vejiga y del tracto urinario. No sólo el jugo de arándano a matar las bacterias que causan directamente las infecciones, sino que también hace que el ambiente interno de la vejiga más ácida. Esto puede ayudar a prevenir las infecciones bacterianas antes de que comiencen haciendo que la vejiga un ambiente hostil para las bacterias.
Los arándanos son una fuente de vitamina C, así como nutrientes manganeso y otros. Arándanos son también una fuente de diferentes tipos de antioxidantes, incluyendo polifenoles, que pueden ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón, así como estimular el sistema inmunológico. El jugo de arándano también tiene componentes que pueden luchar contra la caries dental, la inversión de la formación de placa en los dientes mediante la reducción de las cantidades de las bacterias que causan la placa.
Precauciones acerca del jugo de arándano
El jugo de arándano es a menudo diluida con azúcar y agua, para reducir el costo de producirlo y endulzar el sabor. La adición de un exceso de azúcar en su dieta puede conducir al aumento de peso y la resistencia a la insulina. El jugo de arándano también se ha especulado para causar cálculos renales, ya que contiene oxalato. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que beber el jugo en realidad puede disminuir el riesgo de cálculos renales.
El jugo de arándano es muy ácido, y si bien puede tener algunos beneficios para los dientes mediante la reducción de la formación de placa, sino que también puede llegar a la tira esmalte de los dientes si se consume en grandes cantidades, frecuentes. A medida que los arándanos tienen propiedades anti-coagulantes, a veces se recomienda que no se deben comer cuando las personas están tomando anticoagulantes. Sin embargo, esto aún no se ha demostrado.
El jugo de arándano es muy saludable y particularmente eficaz para las personas con tendencia a desarrollar infecciones del tracto urinario. También puede ayudar a prevenir la caries dental, así como proporcionar antioxidantes a la dieta. El consumo de jugo de arándano en la moderación es la clave para disfrutar de sus beneficios sin correr el riesgo de cualquiera de sus pocos efectos negativos.