La caballa es uno de los pescados grasos altamente recomendado para una dieta saludable. También se conoce como maccarello. El pescado en forma de torpedo-delgado se encuentra en aguas templadas y tropicales de profundidad. Es rico en aceites esenciales, vitaminas y minerales. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 ácidos grasos se producen en grandes cantidades en este pez. Contiene vitaminas A, B6, B12, C, D, E y K. Varios minerales también se producen en abundancia en el pescado. Estos incluyen calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y selenio. Los minerales traza son el zinc y el cobre. El pescado también contiene la proteína y el antioxidante coenzima Q10. El pescado tiene varios beneficios para la salud.
anticancerígenas
La coenzima Q10 ayuda a eliminar agentes cancerígenos de las células afectadas. Esto mejora la salud celular. Los antioxidantes reducen el riesgo de algunos tipos de cáncer. Los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a prevenir los cánceres de mama, próstata, renales y de colon. También se ha establecido que los ácidos grasos marinos impiden la proliferación de células de cáncer de mama. Varios estudios han concluido que los ácidos grasos esenciales reducen el riesgo de cáncer de mama. El pescado azul contiene buenas cantidades de vitaminas B12 y selenio, que se han encontrado útiles en el tratamiento del cáncer.
Inmunidad
Caballa fortalece el sistema inmunológico. Es compatible con las funciones de los órganos que han sido debilitados por la enfermedad. ácidos grasos omega-3 actúan como un agente anti-inflamatorio. Ellos ayudan en el tratamiento de la artritis. También ayudan a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. La coenzima Q10 protege a las células contra los daños que aumenta el riesgo de cáncer. También mejora la capacidad del cuerpo para combatir infecciones. Es un gran tema para ser incluidos en la dieta de convalecientes y personas sometidas a diversos tratamientos.
Cardiovascular
La inclusión de aceite de pescado en la dieta mejora la condición de la sangre. Esto promueve una mejor salud del corazón. Los ácidos grasos esenciales ayudan a adelgazar la sangre. Esto mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial. Se evita la acumulación de colesterol en la sangre y previene la constricción de las arterias. Los ácidos grasos esenciales reducen los niveles de colesterol malo sin embargo, mantener niveles de colesterol bueno. Ellos hacen los vasos sanguíneos más elástico, lo que facilita la mejora del flujo sanguíneo. Limpiador, diluyente de la sangre reduce el riesgo de ataque al corazón y las enfermedades coronarias. El contenido de calcio ricos en el pescado también ayuda a normalizar los latidos del corazón y regular la presión arterial. Para reducir el riesgo de enfermedades del corazón, se recomienda que las dos porciones de pescado graso se incluyen en la dieta cada semana.
cerebro y los nervios Desarrollo
Las altas concentraciones de ácidos grasos omega-3 se encontrado en el cerebro. Se ha establecido que juegan un papel fundamental en las funciones cognitivas y conductuales. Esto mejora la memoria y el rendimiento. También evita el riesgo de la enfermedad de Alzheimer. Los ácidos grasos esenciales ayudan a prevenir los problemas del sistema nervioso central. También facilitan la transmisión eficiente de los impulsos nerviosos. Los ácidos grasos esenciales se han encontrado útiles en la prevención de la depresión y la demencia.
A pesar de que la caballa es un pescado altamente nutritivo, se recomienda que las madres embarazadas y lactantes evitan. El pescado puede contener niveles elevados de mercurio, especialmente si procede de las aguas contaminadas. Cuando son consumidos por las mujeres embarazadas, que podría dañar el sistema nervioso en desarrollo del niño. También plantea riesgos para la salud de la madre.