Aunque a menudo villanizado como un alimento poco saludable, esta es una visión estrecha de los beneficios reales de la pizza de salud. La pizza puede ser lo que quiera que sea y con moderación, incluso la pizza preparada comercialmente ofrece muchos beneficios para la salud. La mejor opción siempre es hacer que su pizza en casa, por lo que puede controlar la cantidad de ingredientes que puso. Lo que lo convierte en el hogar también le da la ventaja de hacer uso de una corteza de trigo integral o harina de grano entero. Esto aumentará la cantidad de fibra, vitaminas, fitonutrientes y minerales que se encuentran en la pizza. Al hacer una pizza básica de queso en casa puede agregar una variedad de ingredientes vegetales, limitar el queso y enrollar la corteza a una delgadez deseada. Estas opciones brindan un mayor nutrición y una reducción de calorías, hacer pizza una comida saludable!
Sin embargo, incluso con fines comerciales pizzas preparadas tienen todos los macro nutrientes necesarios que necesita y es alta en muchos micronutrientes. El problema es que a menudo la gente come muchas rebanadas de pizza, que pueden sumarse rápidamente a las calorías innecesarias y por encima de las recomendaciones diarias de grasa saturada.
Valor nutricional de queso Pizza &
Los valores medios de 1 rebanada de pizza de queso se vende comercialmente (96g) guía empresas
Calorías: 260
Grasas: 10 g /16% DV
grasa saturada : 5g /24% DV
Hidratos de carbono: 30 g /10% DV
Proteínas: 11g /23% DV
Fibra: 2 g /DV 7%
selenio: 19.7mcg /28% DV
fósforo: 239 mg /24% DV
sodio: 658mg /27% DV
calcio: 201 mg /20% VD
La tiamina: 0,3 mg /17% DV
Beneficios para la salud de la pizza de queso
Una sola rebanada de pizza de queso ya tiene el 23% de todas las proteínas que necesita en el día! Añadir algunos bizcochos de proteína sin carne u otras fuentes de proteína magra, además de cambiar a harina de trigo integral y la potencia aumenta la proteína! La proteína es necesaria para todas las células, órganos y tejidos de nuestro cuerpo. Comer proteínas todos los días asegura que nuestro cuerpo recibe suficiente para hacer que los aminoácidos y reemplazar o aumentar constantemente los descomponer las proteínas en nuestros tejidos y órganos.
La pizza es una buena fuente de fósforo. El fósforo es una parte de su huesos, los dientes y el ADN /ARN. También es uno de los principales reguladores del metabolismo de la energía en los órganos, y ayuda a generar energía en cada célula.
El selenio es un oligoelemento que trabaja con la vitamina E para la protección antioxidante. En una porción de pizza que está recibiendo una alta fuente de selenio. Comer suficiente selenio puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, enfermedades del corazón y otras enfermedades.
Otra parte nutritiva de la pizza es el contenido de calcio, 1/5 de todo el calcio que necesita en un día hay en una porción. El calcio es bien conocida por su papel en la construcción y el mantenimiento de huesos sanos, se alarga, fortalece y ralentiza la pérdida adicional con la edad. Además de calcio se utiliza para ayudar a los músculos de su cuerpo se contraen, incluyendo el latido de su corazón! Cantidades más pequeñas de calcio también juegan un papel en la coagulación de la sangre y la función nerviosa.
Consideraciones pizza
Se trata de un alimento en calorías y múltiples cortes pueden sumarse rápidamente. Objetivo para pizzas con corteza de trigo integral, menos aceite, limitados carnes altas en calorías y queso reducido para menos calorías.
pizza, especialmente la pizza preparada comercialmente, puede tener una gran cantidad de sodio en el mismo. Si usted es una persona que es sensible a la sal, a reducir su consumo o preparar en casa.
Aunque hay cierta contención, algunas opciones de pizza son muy altos en grasas saturadas. Los expertos en nutrición como la Academia de Nutrición y Dietética, aun así, recomendaría mantener su consumo de grasas saturadas al mínimo para una salud óptima.
Concentrado de Entendimiento jugo
Emily DeLacey
MS, RD es una dietista registrada y actualmente trabajando en Jamaica como un especialista de la prevención del VIH /SIDA. Asistió a la Universidad Central de Washington para su Licenciatura en Ciencia y Dietética y continuó después de su estancia en prácticas de la Universidad Estatal de Kent para su Maestría en Ciencia y Nutrición, con un enfoque en la salud pública y la promoción. Ella sirvió como EE.UU. Voluntarios del Cuerpo de Paz en Malawi 2012-2014 trabaja como Asesor de Salud de la Comunidad en un pueblo rural, la inmersión en los placeres de la vida sin electricidad ni agua corriente. Ella ha estado en más de 20 países y 47 de los 50 estados de los EE.UU.. Viajar, aventuras y experimentar nuevas culturas la ha convertido en un apasionado defensor de la igualdad de la nutrición y el bienestar para todas las personas.