Investigación de la Universidad del Este de Finlandia está añadiendo fuerza a la teoría de que "somos lo que comemos." Un estudiante de la Universidad ha presentado su tesis doctoral en el campo de la epidemiología nutricional y ha llegado a la conclusión de que una dieta saludable puede reducir el riesgo de depresión.
la investigación llevó a cabo un seguimiento con aproximadamente 2.000 hombres, lo que demuestra que la pérdida de peso se relacionó con una reducción de los síntomas asociados con la depresión. Los datos provienen de un estudio de riesgo de la enfermedad cardíaca Factor basado en la población. Los hombres eran de mediana edad y fueron rastreados en el estudio durante un período de 13 a 20 años.
Para el estudio, la comida sana y los hábitos de alimentos poco saludables se midieron a través de los registros de alimentos y cuestionarios frecuentes. La información sobre la depresión se obtuvo de la National Hospital Discharge Registro en Finlandia.
¿Qué es un alimento saludable?
Los expertos en nutrición describen una dieta saludable como uno que incluya alimentos saludables como frutas frescas, verduras , cereales integrales, queso bajo en grasa, y pescado. Estas son todas las fuentes de folato. Una gran cantidad de investigaciones muestran que los pacientes depresivos son bajos en ácido fólico. Esta vitamina es esencial para el crecimiento celular y se encuentra en el centro de una gran cantidad de investigación científica cuando se trata de la actividad cerebral.
bocadillos azucarados, el consumo de una gran cantidad de carnes procesadas, embutidos, alimentos procesados, azúcar postres llenos, rollos, así como bebidas azucaradas son opciones de la dieta menos saludables. El consumo de estos alimentos se ha asociado con un aumento en los síntomas de la depresión.