El tocoferol es uno de los 2 miembros de la familia de la vitamina E. El otro miembro se conoce como tocotrienol. La vitamina E incorpora 8 compuestos diferentes. Estos incluyen 4 tocoferoles (alfa, beta, gamma y delta) y 4 tocotrienoles (alfa, beta, gamma y delta). Ambos de ellos requieren grasa en la dieta con el fin de ser absorbido y distribuido dentro del cuerpo. Aunque pueda parecer que los dos miembros son similares, existen varias diferencias entre ellas como se indica a continuación.
Estructura
tocoferol moléculas tienen una cola larga, sin dobles enlaces. Esto inhibe los efectos funcionales de la vitamina en el cuerpo. Por lo tanto, tiene una capacidad anti-oxidante mucho menor que su contraparte. tocotrienol moléculas tienen una cola corta con 3 dobles enlaces. Esta estructura única permite a la vitamina para realizar varias funciones, especialmente anti-oxidante, con una mayor eficacia.
Ocurrencia
Tocotrienol se produce naturalmente en muy bajas concentraciones en ciertos alimentos. También se conoce como naturales de la vitamina E. Las fuentes incluyen el germen de trigo, la palma enana americana, cebada, avena, centeno, arroz y salvado. Tocoferol es la vitamina E a encontrar principalmente en las farmacias, ya sea solos o en forma de multivitaminas. También se conoce como vitamina E sintética Muchos de los alimentos que consumimos también están fortificados con esta vitamina E. En su forma natural, se encuentra en el aceite de palma, de salvado de arroz, germen de trigo, aceite de soja, aceite de cártamo, maní aceite y manteca de cacao. También es ampliamente utilizado en la industria cosmética como un ingrediente popular en la fabricación de jabones, cremas, maquillaje y productos de cuidado del cabello.
Antioxidante Propiedades
Los dos miembros de la familia de la vitamina E actuar como antioxidantes. Sin embargo, la vitamina E natural es un antioxidante más potente debido a su estructura molecular única. La cola más corta permite un movimiento más rápido y eficaz alrededor de las células. La estructura química de los tocotrienoles incorpora una cadena de polímeros que se compone de materiales insaturados. Esto le da la capacidad de penetrar en las células grasas saturadas que rodean el cerebro y el hígado. Es un compuesto vital en el sistema inmunológico del cuerpo. Esto proporciona protección contra el daño celular en el cerebro, tumores y diversos tipos de cánceres. También ayuda en la rehabilitación de las células dañadas. Tocoferol tiene una capacidad antioxidante mucho más bajo.
Eficacia
Control del colesterol
Tocotrienol ha demostrado reducir los niveles de colesterol en la sangre, incluso en pequeñas dosis. Es ampliamente reconocido como una ayuda natural para ayudar a mantener niveles saludables de colesterol. También es capaz de limpiar las arterias de colesterol acumulado. Aunque tocoferol puede prevenir la formación de placa en las arterias, es incapaz de eliminar la placa. La estructura molecular contribuye a las diferencias en la capacidad de reducir el colesterol.
Las deficiencias
No hay deficiencias se han establecido para la vitamina E natural Sin embargo, se ha encontrado útil en el alivio de las deficiencias de tocoferol. Las cantidades insuficientes de estos últimos pueden afectar el sistema nervioso central y conducir a la enfermedad neuromuscular. Este se caracteriza por la incapacidad para coordinar los movimientos voluntarios, debilidad muscular, problemas de equilibrio y el daño a los nervios sensoriales. Otras deficiencias incluyen el envejecimiento prematuro, el acné, la escasa fertilidad y abortos involuntarios repetidos.