Si usted está confundido acerca de la diferencia entre los alimentos integrales y alimentos orgánicos, leer a continuación para entender mejor estos términos. Ambos alimentos integrales y alimentos orgánicos son beneficiosos para el cuerpo humano en comparación con los alimentos que contienen productos químicos y conservantes
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¿Cuáles son los alimentos enteros?
El término se refiere a toda la comida cualquier alimento que es lo más cercano a su estado natural como sea posible para el consumo. Esto significa que la comida es sin procesar y sin refinar. Los alimentos integrales son libres de productos químicos, aditivos y conservantes
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Beneficios para la salud de los alimentos enteros
Cuando se procesan los alimentos, vitaminas, minerales, fibra y agua a menudo se pierden durante el proceso, lo que hace que la comida menos saludable. A menudo, colorantes artificiales, conservantes y saborizantes se añaden a los alimentos durante el procesamiento. Todas estas cosas pueden influir negativamente en la salud. Los alimentos integrales no son procesados ni tienen ninguno de estos aditivos insalubres.
Además, los alimentos integrales no tienen ningún azúcares añadidos innecesarios y sal. Ambos tienen enlaces a la obesidad y la hipertensión arterial. El cuerpo humano puede manejar descomponer los azúcares naturales y de sodio mejor que estos aditivos artificiales.
Los ejemplos de los alimentos enteros
Las frutas y verduras son un ejemplo simple de un alimento completo. Otros tipos de alimentos integrales son las nueces, frijoles, semillas, leche, huevos y ciertos cortes de carne, pescado y aves de corral. Si se ha producido ningún tipo de aditivos o de procesamiento, entonces un alimento ya no se considera un alimento completo. El proceso de pasteurización de la leche no se considera un proceso natural y la leche pasteurizada todavía se considera un alimento completo.
¿Cuáles son los alimentos orgánicos?
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los alimentos orgánicos término se refiere a las aves de corral, carne, productos lácteos y huevos que provienen de animales que están libres de antibióticos y hormonas de crecimiento. frutas y verduras orgánicas son nunca han sido tratados con pesticidas, la radiación ionizante o la bioingeniería.
Para obtener el certificado, funcionarios públicos certificados orgánicos visitan las granjas y plantas que crecen y se procesan estos alimentos. Después de la inspección, si los lugares son a las normas del USDA, a continuación, la granja o de la planta están certificados como orgánicos.
Etiquetas
Para ser 100% orgánico, una necesidad de alimentos contener todos los ingredientes de cultivo ecológico. Para ser etiquetados como orgánicos, un alimento debe contener un 95% de ingredientes orgánicos. El cinco por ciento de estos ingredientes puede ser no orgánico, pero no debe contener sulfitos. Para ser etiquetado como "hecho con ingredientes orgánicos" la comida debe contener al menos un 70% de ingredientes orgánicos. El 30% restante de los ingredientes puede ser no orgánico, pero no debe contener sulfitos.
Para los alimentos de origen animal a ser etiquetados como orgánicos, el animal debe tener acceso al aire libre.
Beneficios para la salud de los alimentos orgánicos
los alimentos orgánicos se consideran más saludables que los no orgánicos, ya que no contienen pesticidas o productos químicos. Además, ciertos alimentos orgánicos han demostrado tener una mayor cantidad de vitamina C y proteínas que sus homólogos no orgánicos. Las investigaciones muestran que los animales alimentados orgánicamente tienden a ser más saludables que los animales que son alimento no orgánico alimentado.
Medio ambiente
Además de los beneficios humanos de los alimentos ecológicos, orgánicos alimentos también beneficia al medio ambiente. Las granjas orgánicas no producen pesticidas o fertilizantes de escorrentía, que a menudo puede terminar en ríos, lagos o arroyos. Estos productos químicos podrían contención de agua potable y destruir hábitats. La investigación ha demostrado que ciertos pesticidas son tóxicos y pueden causar problemas de salud tales como la enfermedad de Parkinson, cáncer, trastornos reproductivos y problemas respiratorios.