La esclerosis múltiple en las mujeres pueden reducir folato de los alimentos, la vitamina E y los niveles de magnesio. Una reducción de estas vitaminas y minerales puede llevar a consecuencias graves para la salud, ya que funcionan como potentes antioxidantes y contribuyen a una buena salud general.
Los investigadores estudiaron a 27 mujeres caucásicas con esclerosis múltiple y los compararon con 30 mujeres sanas de 18 a 60. los participantes informaron sobre su dieta y la nutrición sobre el año anterior antes de comenzar a tomar suplementos de vitamina D.
en promedio, las mujeres con esclerosis múltiple tenían niveles más bajos de folato de los alimentos, la vitamina e, magnesio, luteína -zeaxanthin, y la quercetina. La ingesta media de folato de los alimentos entre las mujeres con esclerosis múltiple fue de 244 mcg, mientras que las mujeres sanas consumen 321 mcg, con la cantidad diaria recomendada es de 400 mcg. la ingesta de magnesio entre las mujeres con esclerosis múltiple fue de 254 mg, y las mujeres sanas se reunió la cantidad diaria recomendada de 320 mg por consumir, en promedio, 321 mg.
dijo
El autor del estudio Sandra D. Cassard, "Dado que la EM es un trastorno inflamatorio crónico, que tiene suficientes nutrientes con propiedades antiinflamatorias puede ayudar a prevenir la enfermedad o reducir el riesgo de ataques para los que ya tienen EM. Los antioxidantes también son esenciales para la buena salud y ayudan a reducir los efectos de otros tipos de daños que pueden ocurrir en un nivel celular y contribuir a las enfermedades neurológicas como la esclerosis múltiple. Si las diferencias nutricionales que hemos identificado en el estudio son una de las causas de la esclerosis múltiple o la consecuencia de tener que aún no está claro ".