fruta
seca es muy popular. Algunas de las variedades más conocidas incluyen pasas, albaricoques, arándanos y ciruelas. Como su nombre indica, se hacen mediante la eliminación de 90% del agua de las frutas frescas. Después del proceso de deshidratación, las frutas se pueden almacenar durante un período mucho más largo de tiempo, incluso sin necesidad de refrigeración. Los frutos secos se concentran con fibra y una amplia variedad de nutrientes esenciales. También son más fuertes en el sabor que los convierte en deliciosas y aperitivos saludables cuando las frutas frescas no son útiles.
La vitamina A para los ojos sanos y la piel
Los frutos secos son una excelente fuente para la vitamina A. Es necesario vitamina a para una gran cantidad de funciones en su cuerpo, incluyendo la transcripción de genes, la salud ósea y la absorción de otros nutrientes. La vitamina A es especialmente crucial para los ojos y la piel. Es una parte integral de su retina. Sin una ingesta adecuada de vitamina A, puede sufrir síntomas como ceguera nocturna y pérdida de la visión de color. También puede haber un mayor riesgo de degeneración macular.
La vitamina A también afecta a las células epiteliales. Esta vitamina actúa como una hormona de crecimiento para promover la regeneración celular de la piel. También controla la cantidad de aceite secretado por las glándulas sebáceas. Tener suficiente vitamina A puede ayudar a prevenir los brotes de acné y mejorar su tono de piel.
Minerales balanceadas para controlar la presión arterial
Las frutas secas son muy bajos en sodio con menos de 35 miligramos por porción (aproximadamente 40 gramos). También son ricos en potasio. Los estudios han demostrado que un bajo contenido de sodio, dieta con alto contenido de potasio puede disminuir significativamente los riesgos para la presión arterial alta y enfermedades del corazón.
Los frutos secos son también una gran fuente de magnesio. El magnesio ayuda a sus vasos sanguíneos se relajen lo que puede reducir aún más su presión arterial. Además, la ingesta de magnesio puede ayudar a prevenir los calambres y espasmos, y promueve una recuperación más rápida después de ejercicios vigorosos.
La niacina y vitamina B6 para el Control del colesterol
Tener frutos secos es también una dulce manera de controlar el nivel de colesterol en la sangre. Es una rica fuente de niacina que puede mejorar su perfil de colesterol en la sangre. La niacina se ha demostrado para reducir el colesterol LDL y de triglicéridos y aumentar su nivel de HDL en la sangre. Esta acción combinada reduce significativamente las posibilidades de formación de placa y la obstrucción arterial.
La vitamina B6 también reduce el colesterol. Se elimina homocysteines de la sangre que causa el colesterol para coagular y formar depósitos. El aumento de la ingesta de esta vitamina junto con niacina puede ayudar a optimizar sus niveles de colesterol y prevenir las enfermedades del corazón.
hierro para una mejor oxigenación
Es necesario el hierro para producir glóbulos rojos sanos a entregar el oxígeno por todo el cuerpo. hierro adecuado debe ser suministrado para evitar los síntomas anémicos como fatiga, debilidad, palpitaciones, pérdida de cabello y la piel escaldada. Durante y después del ejercicio intenso, los músculos requieren oxigenación más eficiente que también eleva la demanda de hierro. Tener una porción de frutas secas es una gran manera de entregar un 10% extra de hierro a su cuerpo
Atención a personas a dieta:. Calorías altos y altos de azúcar
Debido del proceso de extracción de agua, frutos secos tienen significativamente más alta concentración de azúcar y calorías conteo de frutas frescas que pueden hacer que los hace inadecuados para algunas personas. En promedio, cada porción de frutas secas contiene cerca de 130 calorías y 20 gramos de azúcar. Si usted es diabético o si usted está en una dieta de pérdida de peso, moderar la ingesta de frutas secas para evitar efectos no deseados.