Los guisantes son una legumbre verde fresca con un sabor delicioso. Las pequeñas legumbres, redondas están encerradas en vainas verdes. Tres variedades se comen - jardín o verde, la nieve y guisantes. Tienen un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Las legumbres verdes contienen vitaminas, A, B1, B2, B3, B6, C y K. contenido mineral incluye potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio y zinc. La inclusión de esta legumbre fresca en su dieta es seguro para hacer uso de varios beneficios para la salud.
Metabolismo y vitalidad
Las legumbres verdes son una de las pocas verduras frescas que son ricos en vitaminas del complejo B. Contienen vitaminas B1, B2, B3 y B6. Estos nutrientes juegan un papel vital en el metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas. Las legumbres frescas ayudan en la producción de energía que sostiene numerosas actividades en el cuerpo. Son un gran elemento de la dieta si se quiere mejorar sus niveles de energía. El vegetal es también una buena fuente de hierro que ayuda a prevenir la anemia y la fatiga
corazón
Las legumbres frescas son una buena fuente de ácido fólico y piridoxina. Estos son los nutrientes vitales que ayudan a mejorar la salud cardiovascular. Estos nutrientes también protegen el corazón contra los efectos nocivos de la acumulación de placa. La vitamina K es compatible con la coagulación de la sangre saludable que mejora la salud cardiovascular. También reduce el riesgo de accidente cerebrovascular
.
Huesos
Los guisantes verdes son una de las hortalizas muy recomendable para los huesos sanos. La leguminosa es una buena fuente de vitamina K1 que activa la proteína no-colágeno en los huesos. Este nutriente también sostiene los suministros de calcio en los huesos. Una taza de guisantes cocidos proporciona alrededor del 50 por ciento del valor diario recomendado de vitamina K1. Insuficiencia de vitamina K1 dificulta la mineralización de los huesos. Las legumbres también son ricos en vitamina B6 y ácido fólico. Estos facilitan huesos fuertes, lo que reduce el riesgo de osteoporosis. Los alimentos que contienen ácido fólico y piridoxina también ayudan a mejorar la salud de los huesos.
Lucha contra el Cáncer
legumbres verdes son una buena fuente de vitamina C, que es un potente antioxidante natural. Una porción de 100 gramos rendimientos de 40 microgramos de vitamina C. Las propiedades antioxidantes de la vitamina C se han establecido como un nutriente vital para la prevención del cáncer. Ayuda a prevenir el cuello uterino, cáncer de ovario y páncreas.
Inmunidad
El vegetal es rico en vitamina C. Este nutriente protege a las células del cuerpo contra los efectos nocivos de los radicales libres. La vitamina C aumenta la inmunidad del cuerpo. Las dietas ricas en vitamina C y hierro ayudan al cuerpo combatir diversas enfermedades. Estos nutrientes también reducen el riesgo de infecciones y cánceres frecuentes
.
La digestión
Las legumbres verdes son ricos en fibra dietética. Una porción de 100 gramos proporciona 5 gramos de fibra. Este es un componente vital que facilita la digestión apropiada. alta ingesta de fibra ayudan a limpiar el tracto digestivo de toxinas y carcinógenos. Esto reduce el riesgo de enfermedades gastrointestinales y cáncer de colon. Cuando un montón de forraje está disponible en alimentos que se consumen, que ayuda a prevenir el estreñimiento. Al ser una baja en calorías, alta en fibra vegetal hace guisantes un gran artículo si usted quiere perder peso.