Un hilo es un vegetal que es similar a la batata. Los ñames son originarios de África, América del Sur y el Mediterráneo. Ñames tienden a ser más dulce que la batata y proporcionan diversos componentes nutricionales. Los ñames son considerados un "súper alimento" debido a sus densos nutrientes. Hay cientos de variedades de ñame y muchas maneras de cocinarlos. Este artículo se centra en la nutrición de los ñames y los beneficios de incluir en su dieta
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La vitamina C
Los ñames contienen aproximadamente el 30% de sus necesidades diarias de vitamina C. La vitamina C protege el cuerpo contra el daño celular y la enfermedad. La vitamina C también puede reducir la inflamación en el cuerpo. De esta manera, el ñame puede ser una buena cicatrización de verduras si usted es un atleta o sufren de enfermedades crónicas como la artritis o la cistitis.
Fibra
La fibra dietética en el ñame es de aproximadamente seis gramos por medio ñame de tamaño. La fibra en el ñame puede ayudar a prevenir el colesterol se acumule en las arterias. De esta manera, la fibra de camote aumenta la salud cardiovascular y reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. La fibra dietética también puede ayudar a perder peso, haciendo que se sienta más completa y reducir la absorción de algunas grasas.
La vitamina B Opiniones
Los ñames contienen grandes cantidades de vitaminas del grupo B; en su mayoría en forma de B6. La vitamina B6 es necesaria para proteger los vasos sanguíneos y el corazón. La vitamina B6 facilita la descomposición del ácido amino, homocisteína. El exceso de homocisteína en la sangre puede contribuir a la enfermedad cardíaca y la presión arterial alta. La vitamina B6 también es importante para la regulación del humor y energía. Si no obtiene suficiente vitamina B6, es posible que se sienta cansado y deprimido. La vitamina B6 también puede obstaculizar los esfuerzos de pérdida de peso si usted es deficiente, ya que es importante para la metabolización de otros nutrientes. Una porción de ñame le puede dar un 15% de sus necesidades de vitamina B6.
Los hidratos de carbono
Los ñames son una fuente saludable de los hidratos de carbono que puede ser categorizado como almidón vegetal y fibra. Los hidratos de carbono que se obtiene de ñame le proporcionará energía de larga duración. Los ñames son bajos en el índice glucémico, por lo que no van a elevar el azúcar en la sangre y luego hacer que se "accidente". Los carbohidratos que se encuentran en el ñame son saludables para la pérdida de peso y la nutrición en general.
El potasio
El potasio en el ñame pueden promover la presión arterial saludable. Con el fin de mantener una presión arterial saludable, es necesario mantener un equilibrio de sodio y potasio. Ñame le proporcionan el 25% de su valor recomendado de potasio. Debido a que hay tanto sodio en la dieta típica estadounidense, es mucho más común que sea deficiente en potasio que sodio. Comiendo camote le ayudará a mantener este equilibrio necesario
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Estos son algunos de los principales componentes nutricionales de los ñames. Usted puede obtener los beneficios nutricionales de los ñames de hornearlas, freírlos o asarlos. Una porción de ñame es aproximadamente igual a una taza picado o un hilo medio. Utilice el ñame donde normalmente utilizar las proteínas o las patatas. Ñame están disponibles en muchas tiendas de comestibles o tiendas de alimentos naturales en todo Estados Unidos.