Si usted consume soja sobre una base regular, es posible que desee echar un vistazo a este nuevo estudio que sale de la Escuela de Medicina de Harvard de Salud y publicado en
Reproducción Humana
[1].
Según los investigadores, los hombres que consumen regularmente alimentos que contienen soja, leche de soja y las isoflavonas de soja son más propensos a sufrir de un conteo de esperma más bajo. Los hombres obesos y con sobrepeso corren el mayor riesgo de disminución de la concentración de espermatozoides, como resultado del consumo de soja.
Estudios previos han confirmado una disminución de la fertilidad en animales con un alto consumo de soja, pero datos concluyentes para los seres humanos es difícil de conseguir. Por lo tanto, los investigadores estudiaron la dieta de 99 hombres que fueron a Hospital General de Massachusetts Centro de Fertilidad entre los años 2000 y 2006. Se miraron la cantidad de soja que consumen dentro de un período de tres meses, mientras que simultáneamente la toma de muestras de esperma.
Llegaron a la conclusión de que los hombres que comían los alimentos de soja en abundancia, tienen efectivamente una concentración de espermatozoides inferior, aproximadamente 41 millones de espermatozoides /ml menor en comparación con aquellos que no consumen ningún alimento de soja.
los investigadores admiten que sus resultados son preliminares; ellos no están completamente seguros de por qué los hombres que consumieron los alimentos de soja tenían un recuento de esperma más bajo. Sospechan que, ya que los alimentos de soja tienen un alto nivel de fitoestrógenos, que aumenta la producción de estrógeno en su cuerpo, y puede afectar en última instancia, su producción global de esperma.
Cómo afecta la soja hombres obesos?
ya se sabe que los hombres obesos tienen naturalmente altos niveles de estrógeno
[2]. Los investigadores de este estudio están buscando para averiguar si el consumo de alimentos de soja puede aumentar el nivel de estrógenos aún más, tal vez incluso afectar su potencial para la reproducción.
Debe tenerse en cuenta que hay muchos críticos de esta nueva estudiar. Muchas personas afirman que las generaciones de los hombres asiáticos han consumido alimentos de soja, sin experimentar problemas de fertilidad; este nuevo estudio afirma incluso que los alimentos de soja no parecen afectar a la movilidad o la calidad general de los espermatozoides en cuestión.
Mis pensamientos en alimentos fermentados de soja
Está claro que se necesita más investigación, antes de formular una conclusión definitiva, pero lo he dicho por años que los alimentos de soja fermentados deben tomarse con precaución. Los beneficios a largo plazo de la soja son aún desconocidos y la soja es rica en ácido fítico, que puede bloquear la absorción de minerales importantes en ciertas personas
Referencias:.
Jorge E. Chavarro, Thomas L. Toth, Sonita M. Sadio, Russ Hauser. los alimentos y el consumo de isoflavonas de soja en relación con esperma parámetros de calidad entre los hombres de una clínica de infertilidad. Oxford Journals Hum. Reprod. (2008) 23 (11): 2584-2590.
GEORGE SCHNEIDER, MARVIN A. Kirschner, RICHARD Berkowitz, Norman H. ERTEL. Aumentó la producción de estrógenos en los hombres obesos. La revista Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 17 de mayo de 1978 vol. 48 no. 4 633-638.
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