Es posible que haya oído hablar del término "grasa marrón" antes, así que ¿qué significa eso exactamente? No es un tipo de grasa se cocina con, sino más bien un tipo de grasa en su cuerpo. La grasa marrón, que en realidad es de color marrón, es un término usado para describir ciertos tipos de calor de generación, las células de grasa metabólicamente activos. Hasta hace poco, se pensaba que comúnmente grasa marrón se encuentra sólo en los roedores y los bebés humanos. Pero la investigación científica más reciente ha descubierto que la grasa marrón se encuentra en los adultos, también. La cantidad de personas que tienen grasa marrón varía mucho entre los individuos. Ciertas poblaciones tienen más grasa marrón que otros, con los niños, las personas delgadas y las mujeres más jóvenes tienen más grasa marrón. La grasa parda casi nunca se encuentra en los individuos obesos.
marrón quema la grasa
La grasa parda se ha llamado una caloría-incineradora, y por buenas razones. Un nuevo estudio encontró que un tipo específico de grasa marrón en realidad hace que su cuerpo para quemar la otra grasa cuando llegue el frío. Su cuerpo cada vez fría realidad desencadena esta reacción y "enciende" la grasa marrón. Otro estudio reciente reveló que el ejercicio hace que la grasa marrón que se crea a partir de la grasa blanca regular. Por supuesto, esto no quiere decir que usted debe hacerse en frío a propósito con el fin de perder unas cuantas libras.
Un nuevo artículo publicado en el
La Revista de Investigación Clínica
confirma que el marrón la grasa se quema calorías. El Dr. Carpentier y sus colegas investigadores llevaron a cabo un tipo específico de análisis que muestra metabolismo de las grasas. Este tipo de análisis mostró que la grasa parda puede quemar grasa blanca regular y que la glucosa en sí no era la principal fuente de energía para las células de grasa marrón. Cuando propio suministro de grasa de estas células marrones 'se acabó, se quemaron las células de grasa blanca para el combustible. Los principales investigadores determinaron que la grasa marrón de los sujetos quemaron aproximadamente 250 calorías en un período de tiempo de tres horas.
Otro tipo de grasa marrón se encuentra tejida en pequeñas cantidades a lo largo de su grasa blanca, lo que hace que sea más difícil de identificar en las exploraciones. Un estudio reciente en ratones encontró que este tipo de grasa marrón se origina en realidad de grasa blanca ordinaria. Los ratones en el estudio dado a conocer una hormona llamada irisina cuando hacen ejercicio, y al parecer irisina convierte las células grasas ordinarias en células de grasa marrón, que luego se abrasan calorías. Los investigadores del estudio piensan que la misma reacción se lleva a cabo en los seres humanos cuando hacemos ejercicio debido a que la irisina hormona se encuentra en la sangre y es exactamente la misma que la irisina descubierto en ratones.
La investigación sobre la grasa marrón se encuentra todavía en su infancia, y debe tenerse en cuenta que aunque los ratones y los seres humanos tienen un ADN muy similar, no siempre podemos utilizar los resultados de los estudios de ratones para predecir lo que puede ocurrir en los seres humanos. Se necesita más investigación, pero estos resultados podría ser prometedor en el mundo en constante evolución de la pérdida de peso
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Kari Hartel, RD, LD
es un dietista registrado y escritor independiente con sede en St. Louis, MO. Kari es un apasionado de la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas a través de una dieta saludable y estilo de vida activo. Kari tiene una licenciatura en Ciencias de la Dietética de Southeast Missouri State University y se ha comprometido a ayudar a las personas a llevar una vida saludable. Completó una pasantía de un año de duración dietética en el Centro Médico San Francisco OSF en Peoria, IL, donde trabajó con una multitud de clientes y pacientes con diagnósticos complicados. Ella planeó, comercializado, e implementó programas de nutrición de educación y demostraciones de cocina para el público en general, así como para las poblaciones especiales, incluyendo pacientes con cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, enfermedad de Alzheimer, la obesidad, y los niños en edad escolar. Póngase en contacto con Kari en
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