Las vitaminas, vitaminas, vitaminas. Ya sea que los dan en nuestra dieta diaria, de la luz solar, o comprados en la tienda de cápsulas o líquidos, vitaminas son vitales para nuestra salud y para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Las deficiencias de vitaminas conducen a una amplia gama de problemas que van desde la anorexia a la obesidad, mal funcionamiento de órganos, confusión, depresión y fatiga.
sin embargo, si sus vitaminas que están sufriendo es otra historia. Lo que la gente no es consciente es de todas las vitaminas no son iguales, y la mayoría son en realidad sintética.
¿Qué es un "sintético" Vitamina?
El tipo de vitaminas que son los más beneficiosos es un tema de debate. Una dieta sana, orgánica debe proporcionar una buena cantidad de nutrientes que el cuerpo necesita, pero los suplementos pueden ayudar a asegurar que estamos recibiendo una porción saludable de vitaminas específicas.
El problema es que muchos de los suplementos de vitaminas y minerales se fabrican sintéticamente con productos químicos y no vienen directamente de sus fuentes naturales. Se hacen para imitar la forma en vitaminas naturales actúan en nuestro cuerpo. Las vitaminas naturales se derivan directamente de material vegetal que contiene la vitamina, no se produce en un tubo de ensayo.
Muchas vitaminas sintéticas carecen de los transportadores y cofactores asociados con vitaminas naturales, ya que han sido "aislado". la Asociación de consumidores orgánicos hace hincapié en que las vitaminas aisladas no pueden ser utilizados o reconocidos por el cuerpo en la misma forma que la versión natural
[1].
la forma natural vienen en paquetes con otras vitaminas , enzimas y minerales que controlan la forma en que el cuerpo reconoce, metaboliza y los usa para hacer lo que necesita.
Aislado vitaminas no siempre pueden ser utilizados por el cuerpo, y se almacenan bien hasta obtener o crear el nutrientes necesarios para utilizarlos de manera efectiva o se excretan. Las vitaminas sintéticas también están desprovistos de minerales traza necesarios y deben usar las propias reservas de minerales del cuerpo que pueden conducir a deficiencias de minerales peligrosos.
¿Usted sabía? Más del 95% de todos los suplementos vitamínicos que se venden actualmente en la caída a la categoría sintética.
¿Cuál es la gran cosa acerca sintético vitaminas?
Las versiones sintéticas de vitaminas contienen compuestos químicos que no estaban destinados para el consumo humano y no se producen en la naturaleza. La evolución ha dictado que comemos la comida que se desprende de la tierra, no la comida que creamos en un laboratorio.
No siempre podríamos conseguir lo que estamos esperando de los productos sintéticos. La versión sintética de la vitamina E se refiere a menudo como la forma DL. La forma dl es una combinación de la forma D (que, por cierto, es la forma natural) y la L-forma. No es gran cosa, ¿verdad?
Bueno, tal vez no sea, a excepción de que el cuerpo no utiliza realmente el l-form- excretamos él! Debo señalar aquí que esto se aplica sólo a las vitaminas y los aminoácidos no o azúcares. vitaminas solubles en grasa en su forma sintética son especialmente peligrosos porque pueden acumularse en los tejidos grasos y causar toxicidad. La razón de que la forma sintética es más peligroso es debido a que obtiene un alto, se concentró porción de la vitamina en lugar de la cantidad que se podrían obtener de una forma basada en los alimentos.
Las vitaminas A, D, e y K son solubles en grasa
vitaminas solubles en grasa se encuentran naturalmente en la mantequilla, aceites de pescado, nueces y vegetales de hoja verde
el exceso de vitaminas solubles en grasa se almacenan en el hígado y tejidos grasos
la mayoría de las personas no obtienen suficiente cantidad de vitaminas solubles en la grasa de su dieta
¿Cómo sé si las vitaminas que estoy comprando son sintéticos o naturales?
La Asociación de consumidores orgánicos ha publicado un gráfico ingrediente para ayudar a los consumidores a identificar vs. natural de vitaminas sintéticas. Muchos productores de vitaminas quieren que creas que vas a encontrar un "producto natural", ya que parece más sano que tomar vitaminas "naturales".
Por desgracia, las vitaminas pueden ser etiquetados como naturales si contienen tan sólo el 10% de la forma natural de la vitamina. Esto significa que su vitamina "natural" podría contener 90% de los productos químicos producidos sintéticamente! Las vitaminas B y vitamina C también se suelen producir sintéticamente
Las vitaminas sintéticas comunes que debe evitar:..
buscar pistas sobre la etiqueta de la vitamina que ofrecen información sobre el origen de la vitamina
vitamina A: Retinol palmitato
La vitamina B1 (tiamina): mononitrato de tiamina, clorhidrato de tiamina
vitamina B2 (riboflavina): La riboflavina
ácido pantoténico: El calcio D-pantotenato
La vitamina B6 (piridoxina): clorhidrato de piridoxina
vitamina B12: cianocobalamina
PABA (ácido para-aminobenzoico): aminobenzoico
ácido fólico: El ácido pteroilglutámico
colina: cloruro de colina, bitartrato de colina
biotina: d-biotina
La vitamina C (ácido ascórbico): ácido ascórbico
vitamina D: irradiado Ergosteral, calciferol
vitamina E: dl-alfa tocoferol, dl-alfa tocoferol acetato o succinato
NOTA: El "dl" forma de cualquier vitamina es sintético.
Otros ingredientes tóxicos que se deben evitar en los suplementos
estearato de magnesio (o ácido esteárico)
El glutamato monosódico (MSG) disfrazado de "sabores naturales"
la cera de carnauba se utiliza en la cera del coche y betún de zapatos
el dióxido de titanio es un carcinógeno
Referencias:
Brian Clemente PhD NMD. Nutri-Con: La verdad sobre las vitaminas y suplementos. La vitamina Mito Expuesto. 2005 Diciembre 31.
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