Las dietas ricas en frutas y son conocidas verduras para tener buenos beneficios para la salud y la nueva investigación muestra que uno de los frutos, en particular, puede proporcionar un buen beneficio para la salud añadido también . Las fresas pueden ayudar a proteger contra los efectos dañinos de los rayos ultravioletas, según un nuevo estudio publicado en el Journal of Agriculture Food Chemistry.
Estas Frutas y su contribución a la buena salud
Los investigadores agregaron extracto de fresa (0,05 miligramos por milímetro, 0,25 miligramos por milímetro y 0,5 miligramos por milímetro) a cultivos de células de la piel. Luego expusieron estas culturas a la luz UV, que era equivalente a 90 minutos de mediodía la exposición al sol del verano. Los investigadores encontraron que los cultivos de piel que eran la exposición al extracto de fresa, sobre todo en la concentración más alta (0,5 miligramos por milímetro) habían disminuido el daño del ADN y el aumento de la supervivencia celular y la viabilidad en comparación con los cultivos de control.
La buena beneficios de salud de extracto de fresa puede ser debido a la presencia de antocianinas. Las antocianinas tienen propiedades anti-inflamatorias, anti-oxidantes y también son capaces de modular los procesos enzimáticos de acuerdo con Sara Tulipani que es investigador de la Universidad de Barcelona. Sin embargo, también afirma que no han descubierto una relación directa entre la presencia de antocianinas y las propiedades protectoras del extracto de éstos fruits.Future Investigación sobre Frutas de la fresa
El investigador reconoce que esta investigación es el primer paso para identificar el rollo de protección de la incorporación de las fresas en nuestra dieta o mediante la adición de extracto de los frutos de productos para el cuidado de la piel. Los investigadores subrayan que esta investigación se llevó a cabo en un laboratorio, utilizando sólo cultivos de piel. Afirman que se requiere más investigación para investigar si el extracto de fresas proporcionará una protección viable desde el sol. Además, la investigación futura necesita para investigar la forma en la que se ofrecerá a estos buenos beneficios para la salud. Actualmente se desconoce si el extracto debe ser aplicado a la piel directamente o si se puede consumir en nuestra dieta para obtener los buenos beneficios para la salud.
A la espera de ver lo que revela la investigación futura sobre el extracto de fresa y protección solar, hay que añadir las fresas en nuestras dietas. La adición de frutas y hortalizas, incluidas las fresas en nuestra dieta es una buena idea, ya que proporcionan una multitud de buenos beneficios para la salud. Muchas frutas, incluidas las fresas contienen altos niveles de vitamina C que tiene propiedades anti-oxidantes que ayudan a prevenir el daño de los radicales libres. Los antioxidantes también ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo. Las fresas también contienen una cantidad moderada de potasio, que puede ayudar a regular la presión arterial. Como es el caso con muchas frutas y verduras, las fresas son una fuente adecuada de fibra y ayudan a mantener una digestión óptima. La fibra también puede ayudar a mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre dentro del cuerpo, ya que ayuda a retardar la digestión de azúcar en la sangre. La adición de las fresas a nuestra dieta es una opción, bajas calorías simples que proporcionará muchos beneficios para la salud y puede incluso ayudar a protegernos del sol. Coge un puñado o dos y disfrutar!