El queso crema es una adición común a bagels, muffins ingleses, e incluso tostada - por desgracia, está cargada de grasa y calorías. ¿Por qué no tratar de elegir un diferencial que es tan delicioso como el queso crema, pero es mucho más saludable? A continuación se presentan tres grandes alternativas a la crema de queso que suponen un aporte de sabor sin la adición de grasa y calorías.
Hummus
Mientras que el humus no tiene el mismo sabor que el queso crema, se hace un gran alternativa cuando se extendió sobre los panecillos calientes o panecillos ingleses. Además, si bien el queso crema contiene una gran cantidad de grasa y calorías que están garantizados para hacer que su peso disparan hacia el cielo, hummus es realmente muy saludable. Por lo general se hace de garbanzos o frijoles pintos, que son buenas fuentes de proteína. También contiene menos grasa que las fuentes de proteínas tradicionales como la carne de pollo.
Mientras que el humus contiene un poco de grasa, es una grasa "sano" que en realidad es muy útil en el tratamiento y prevención de la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y algunos tipos de cáncer. Con el fin de tener el humus más saludable disponible, por qué no hacerlo usted mismo? Simplemente combine pintos o garbanzos con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal - y no se olvide de poner en un poco de albahaca, romero, tomillo o para un potenciador de sabor añadido
Yogur Griego
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el yogur le dará un sabor y una textura que es más similar a la de la crema de queso. Con el fin de hacer que su yogur parecer aún más como el queso crema, escurrir antes de su uso. Hacer esto colocando una gasa limpia y seca en un recipiente grande y cuchara del yogur en la gasa. Deje que el yogur reposar toda la noche. A la mañana siguiente, la mayor parte de la humedad se habrá drenado hacia fuera, y se le dejó con un producto que es más gruesa y más untable. Puede agregar la cebolla picada, la cebolla, las zanahorias e incluso para imitar jardín queso crema, o simplemente intenta claro.
Tofu
El tofu es un gran producto, ya que realmente casi no tiene sabor. Por lo tanto, se puede alterar para producir el sabor de cualquier plato que usted está tratando de preparar. Antes de empezar a cocinar con el queso de soja, primero hay que entender cómo se vende. Por lo general, el tofu se vende en una variedad de texturas que van desde "suave" a "extra duro." Para un sustituto del queso crema, lo más probable es que desee elegir una variedad de queso de soja que está en el lado más suave. Colar el tofu en el mismo procedimiento descrito anteriormente para el yogur, y colocar en un recipiente limpio. Cuando se trabaja con el queso de soja, es esencial recordar que si no lo hace temporada el producto, no tendrá ningún sabor en absoluto. Por lo tanto, es esencial para agregar hierbas, especias, aromatizantes y otros productos en el sabor que desee. Si está utilizando un paquete de condimentos, tratar de encontrar una que sea baja en sal y conservantes con el fin de lograr resultados óptimos.