Mientras que la leche de vaca sigue siendo una de las bebidas diarias más común de América, es interesante notar que también puede ser la razón por la que muchos estadounidenses experimentan gases, hinchazón y otras formas de indigestión.
Cuando la vaca promedio se administran hormonas de crecimiento, antibióticos, alimentación OMG, vacunas y se expone a condiciones tóxicas, no es de extrañar que muchas personas experimentan efectos negativos derivados del consumo de leche de vaca pasteurizada.
la leche de cabra es una alternativa mucho más saludable, especialmente cuando se está en carne viva y orgánica. Cabras producen alrededor del 2% de la oferta mundial de leche y es interesante que la mayoría de las poblaciones de las personas que consumen leche de cabra citan una menor incidencia de alergias y problemas digestivos.
Los beneficios de la leche de cabra
la leche de cabra ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud, con muy pocos de los efectos secundarios negativos de beber leche de vaca regular.
1. Reacción a la inflamación
Algunas investigaciones sugieren que uno de los principales beneficios de la leche de cabra es que puede beneficiar a la inflamación. Otra razón por la que es más fácil para las personas con inflamación intestinal para beber leche de cabra, en lugar de leche de vaca.
2. El medio ambiente
Las cabras requiere mucho menos espacio y alimento de las vacas. Por lo general, se puede elevar cómodamente a seis cabras en la misma superficie como dos vacas.
3. agente metabólico
Los estudios hechos en el USDA y Prairie View A & amp; M University, leche de cabra enlace a una mayor capacidad de metabolizar el hierro y el cobre, especialmente entre las personas con limitaciones digestión y absorción. Además de beber leche de cabra, también se puede tomar un suplemento de enzimas digestivas para ayudar con esto también.
4. Biodisponibilidad
Otro de los beneficios de salud principal de la leche de cabra, es que es más cercano a la leche materna humana que la leche de vaca es. Debido a que tiene una composición química que es mucho más cerca de la leche humana, es más fácil de digerir y asimilar en el cuerpo humano.
5. "Más pequeño" Fat
"más pequeño" de grasa? ¿Eso quiere decir que tiene menos grasa? No necesariamente, que significa que el tamaño de las moléculas de grasa en la leche de cabra son mucho más pequeños que los encontrados en la leche de vaca. Esto hace que la leche de cabra más fácil de digerir.
6. Alto contenido en ácidos grasos
Mientras que la leche de vaca tiene unos diecisiete ácidos grasos ciento de cabra, leche promedio de treinta y cinco por ciento de ácidos grasos, por lo que es nutricionalmente más sana. De hecho, hasta el 50% de las personas con intolerancia a la lactosa en la leche de vaca encuentran que pueden digerir fácilmente la leche de cabra, especialmente si está en carne viva.
7. Ricos en calcio
Muchas personas se preocupan de que tienen que tomar leche de vaca para la ingesta de calcio y la prevención de la pérdida ósea. La leche de cabra también ofrece altas cantidades de calcio, el aminoácido triptófano, y mucho menos los efectos secundarios de tomar leche de vaca. Es sólo uno de los muchos alimentos ricos en calcio.
8. Anti-mucousal
Mientras que beber leche de vaca es una razón común para las alergias y el exceso de moco, la leche de cabra no lo es. La leche de vaca es rica en grasas, lo que puede aumentar la acumulación de moco. Por otra parte, los glóbulos de grasa en la leche de cabra son nueve veces más pequeños de los que se encuentran en la leche de vaca, otra posible razón por la que no produce irritación en el intestino.
9. Ultra-nutritiva
En la medicina naturopática, de cabra se conocen como animales de sodio bio-orgánicos. También se asocian con vigor, flexibilidad y vitalidad. Las vacas son animales de calcio conocidos para la estabilidad y la pesadez. Bioorganic de sodio es un elemento importante para mantener las articulaciones móviles y flexibles. La leche de cabra se ha utilizado tradicionalmente en las culturas medicinales para nutrir y regenerar un sistema nervioso sobrecargado de impuestos. La leche de cabra también es extremadamente densa en nutrientes. Tiene casi el 35% de sus necesidades diarias de calcio en una taza. Extremadamente alta en riboflavina, sólo una taza de leche de cabra ofrece 20.0% de nuestras necesidades diarias. Añadir a que las altas cantidades de fósforo, vitamina B12, proteínas y potasio. De hecho, el propio Gandhi rejuvenecido su propia salud después de muy largos períodos de ayuno a través de beber leche cruda de cabra
[1].
10. Menos tóxicos que los de la leche
Mientras que la leche de más vaca se bombea llena de hormonas de crecimiento bovino, así como una sustancia conocida como somatotropina bovina, una hormona específica para aumentar la producción de leche en una forma no natural, de cabra son raramente tratados con estos Cow sustancias. Debido a su uso en la periferia de las grandes agricultura, la leche de cabra no sólo es más nutritiva para usted, pero también menos tóxicos.
11. Podría aumentar el Sistema Inmune
La leche de cabra tiene la traza de minerales, selenio, un mineral esencial clave para mantener el sistema inmune fuerte y funcionando normalmente.
¿Por qué usted debe beber leche de cabra leche encima de vaca
Estos son sólo algunos de los muchos beneficios de la leche de cabra. No sólo contienen más nutrientes que su cuerpo pide, pero también tiene menos aditivos que la leche de vaca. Ir con la opción más saludable.
Referencias:
Revista Time. Gran Bretaña: Cabra de Gandhi. 2 de noviembre 1931
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