Durante los últimos 20 años, las porciones de alimentos han aumentado de manera espectacular. A medida que el tamaño de los platos han crecido, también lo ha hecho la expectativa de que la mayor cantidad de alimentos que reciben, mejor será el valor. Sin embargo, teniendo en cantidades más grandes de alimentos puede conducir al aumento de peso, problemas de salud y la atención sanitaria caro (por ejemplo, el tiempo perdido en las visitas de trabajo, médico /hospital y medicamentos) -. Claramente no es un valor
Para una fácil el control de porciones, utilizar el modelo de plato saludable para planificar sus comidas. La placa saludable proporciona una comida abundante con las calorías adecuadas pero no excesivas - al mismo tiempo equilibrar su comida y proporcionar una buena nutrición. Para construir un plato saludable:.
Divida su plato en cuartos
La mitad de su plato consistirá en verduras sin almidón (verdes, espárragos, tomates, pepinos, etc.) .
Una cuarta parte de su plato consistirá en unos 3-4 onzas de proteína magra (queso de soja, carne, pescado, pollo, etc.).
En el último cuarto, coloca el almidón . Los almidones son por lo general cerca de la mitad de una taza e incluyen alimentos como pasta, arroz, maíz, frijoles, guisantes, etc.
En el lado de su plato, agregar una fruta pequeña (alrededor de un valor de taza) y una leche sin grasa o baja en grasa o yogur. También puede agregar una pequeña cantidad de grasa (aceite, mantequilla, salsa para ensalada), pero de un tamaño de la porción es típicamente 1 cucharadita (de aproximadamente 45 calorías).
A veces puede comer algo diferente de lo que se describe en la la placa de la salud. Algunos alimentos son muy ricos en calorías, e incluso comer lo que se describe como una porción puede sumar - especialmente los condimentos como aderezos para ensaladas, mayonesa, crema agria, y los aceites. Si no está seguro de cuánto debe comer, el seguimiento de su consumo y comparándolo con sus objetivos de calorías para el día le ayudará a determinar qué tamaño será apropiado para usted. Para iniciar el seguimiento de su consumo, libre de ir a la dieta y la pérdida de peso diario de FitDay. Si usted está tratando de perder peso, tener en cuenta que la investigación muestra que las personas que realizan un seguimiento de lo que comen perderá el doble de peso que las personas que no hacen un seguimiento de lo que comen.
Si algo de comer viene en un paquete, compruebe la etiqueta de los alimentos. La parte más importante de la etiqueta de los alimentos es el tamaño de la porción. Echar un vistazo a esto y compararlo con su objetivo de calorías para ver si este alimento encaja en su plan de alimentación
Estos son algunos otros consejos para un fácil control de las porciones:.
Cuando coma en casa, utilizar platos pequeños.
beber 2 vasos de agua antes de cada comida.
llenarse con alimentos ricos en fibra (5 gramos o más por porción).
cuando sale a comer, dividir una comida con un amigo.
por otra parte, cuando usted orden, pregunte a su cuadro de camarero hasta la mitad de su comida. Tome el resto a casa para comer en otro momento
Comer despacio -.. Ser el último en la mesa para terminar su comida
Incluir un montón de verduras sin almidón en cada comida (que son alto contenido de agua y fibra).
Si está haciendo grandes porciones de alimentos en el hogar, congelar las sobras de una comida fácil después.
no coma frente al televisor o al realizar las actividades de distracción como el trabajo o la lectura.
no vaya a una comida de hambre. Si prevé que va más de 4-5 horas sin comida, tomar un aperitivo en la mano.
Mandy Seay
es una dietista registrada y licenciada bilingüe que posee tanto una licenciatura en la nutrición y en el periodismo. Después de ganar 30 libras, mientras que viven en el extranjero, Mandy trabajó para perder el peso y recuperar su salud. Fue allí donde descubrió su pasión por la nutrición y pasó a seguir una carrera como un dietista. Mandy Actualmente trabaja como consultor de la nutrición y escritor independiente en Austin, Texas, donde se especializa en la diabetes, control de peso y nutrición general y preventiva. Recientemente se publicó su primer libro,
Tu Mejor Salud
, un programa personalizado para perder peso y ganar un estilo de vida saludable. Por favor, visite el sitio web de Mandy en Nutritionistics.com.