En la sociedad actual es tan importante consumir alimentos saludables que ayuden a prevenir y combatir las enfermedades. Lo que comes tiene un impacto directo sobre la forma en que su cuerpo realiza y se siente. Su cuerpo necesita una dieta que contiene hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y nutrientes. Lo que puede sorprender es que no todo lo que usted pensaba que era "saludable", no puede ser. Hay cinco alimentos que han sido aceptadas como "saludable" por la sociedad que en realidad puede tener un efecto perjudicial sobre su salud.
1. Pan - incluso a toda la variedad de trigo
básicos de alimentos de Canadá recomienda que los adultos consuman entre 6-8 porciones de productos de granos al día, incluyendo panes, bagels y panes planos. Esto se suma a las recomendaciones para las frutas, verduras y productos lácteos y cárnicos. Pan contiene un alto nivel de hidratos de carbono y a menudo se utiliza como fuente de energía. Muchos canadienses intento de seguir estas pautas y comprará pan de trigo integral como una opción más saludable. Mientras que el pan de trigo integral puede proporcionar una mejor nutrición que el pan blanco en una pequeña parte, es más probable que cause la salud de un individuo a declinar. Los granos enteros, en particular el trigo, son la causa de muchas enfermedades. Las enfermedades que pueden ser causadas por el consumo de productos derivados del trigo incluyen: CD - La enfermedad celíaca CD - La artritis reumatoide CD - Dolores de cabeza Network - Infertilidad CD - Síndrome del Intestino Irritable
De particular preocupación es que debido a la diferencia en la producción de trigo ahora, en comparación con hace 50 años es el hecho de que el trigo puede estar contaminado con micotoxinas. Esto puede estar contribuyendo a las enfermedades mencionadas anteriormente.
Lo que es importante recordar es que mientras que los carbohidratos se recomiendan como parte de una dieta sana, los carbohidratos no son un nutriente esencial. El hecho de que el nivel de hidratos de carbono en los productos de pan es alto, no significa que tiene que ser parte de su dieta. Los hidratos de carbono también se encuentran en las frutas, algunas verduras como las judías y las patatas, el salvado y el arroz entre otros alimentos. La Organización Mundial de la Salud recomienda que los adultos deberían recibir 55-75% de su energía de los hidratos de carbono. Sin embargo, el Instituto de Medicina recomienda que los adultos sólo reciben el 45-65% de su energía de los hidratos de carbono debido a la mayor incidencia de la obesidad en la sociedad actual. Página 2. La leche pasteurizada
Al igual que el pan, la Guía Alimentaria Canadiense recomienda que los adultos consumen de dos a tres porciones de productos lácteos, además de las recomendaciones de los cereales, frutas, verduras y productos cárnicos. Sin embargo, hoy en día los productos lácteos pasteurizados y son por lo general se asocian a menudo con mala salud. El proceso de pasteurización destruye las enzimas y disminuye el valor nutricional del producto de leche. Mientras que la leche cruda no está disponible comercialmente, si usted comprueba con su granjero local que pueden ser capaces de ofrecer a usted. Página 3. Aceite Vegetal
aceites vegetales como el maíz, la soya, cártamo y aceite de canola puede tener un efecto negativo en su salud. Estos aceites son poliinsaturados, lo que significa que son los peores aceites para cocinar. Esto se debe a que cuando este tipo de aceite se calienta, se oxida mucho más rápido que otras opciones de aceite (como el aceite de coco o aceite de oliva virgen extra). Cuando una grasa poliinsaturada se calienta, se traduce en la formación de moléculas tóxicas. Además, los aceites vegetales contienen un alto nivel de grasas omega-6 y un bajo nivel de grasas omega-3. La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 debe ser de aproximadamente 1: 1. Actualmente, el nivel está entre 20: 1 y 50: 1. Esta es otra razón por la que el aceite vegetal se debe cortar de su dieta. Esto no quiere decir que no se puede cocinar con aceite, sólo tratar las opciones más saludables del aceite de coco o un aceite de oliva virgen extra de buena calidad. Página 4. productos a base de soja de soja
han convertido en una opción popular en los últimos años en respuesta a las reclamaciones que se planteen que pueden proporcionar una excelente fuente de proteínas, puede ayudar a reducir el colesterol, pueden proteger contra enfermedades del corazón y el cáncer, entre otros beneficios para la salud. Sin embargo, varios estudios han encontrado que los productos de soja pueden: CD - Aumenta el riesgo de cáncer de mama CD - Contribuir a trastornos de la tiroides Network - Promover cálculos renales CD - poner en peligro el sistema inmunológico CD - Causa severa alergias a los alimentos
los productos de soya tienen fitoestrógenos que pueden imitar los efectos del estrógeno. Este es un hecho preocupante, ya que puede afectar el ciclo menstrual de la mujer y puede tener un efecto perjudicial sobre el feto. Debido a los fitoestrógenos encontrados en productos de soja, que se deben evitar, especialmente en los lactantes medida que el niño estaría recibiendo niveles extremadamente altos de estrógenos por beber fórmula a base de soja. Página 5. Los jugos de frutas
usted puede pedir ... ¿cómo puede un jugo hecho de varias frutas e incluso algunos a base de verduras ser "malo"? La respuesta es bastante sencilla: los zumos de frutas que están disponibles comercialmente tienen aproximadamente 8 cucharaditas de azúcar por vaso. Esto no quiere decir que usted debe evitar el consumo de frutas y verduras, simplemente evitar los jugos hechos de frutas y verduras. La cantidad de azúcar que se encuentra en los jugos disponibles en el mercado provoca un aumento significativo en los niveles de insulina que no es bueno para su cuerpo.
Cuando usted come frutas y verduras en su forma cruda que se consideran "intacta". Cuando las frutas y las verduras están intactos, que contienen fibra que ayuda a moderar la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo que se forma indirecta moderar la liberación de insulina. El consumo de frutas y verduras crudas es sin duda una mejor opción que el consumo de los jugos hechos de estos productos.
Así que, ahí lo tienen ... .5 alimentos que la mayoría de los canadienses considerarían "sano" que en realidad se debe evitar para una mejor salud. Si bien los cambios en su dieta puede ser difícil al principio, usted se acostumbrará a ellos a través del tiempo.