Hay dos tipos de comidas vegetarianas que también podrán disfrutar de los comedores de carne: alimentos veganos que se asemejan a la carne en textura y /o sabor, y comida vegetariana estricta que resalta los sabores naturales de los vegetales y los granos enteros y no intenta ser como la carne. Sea cual sea su preferencia, hay un montón de opciones que puede que se sorprenda de encontrar son tan agradable como cualquier plato a base de carne que está acostumbrado. Algunas personas pueden asociar una dieta vegetariana con un sabor suave o de la cocina que incluye sólo ensaladas y verduras. Por definición, las dietas vegetarianas excluyen los productos de origen animal como carne, pollo o pescado, huevos y productos lácteos, pero eso no quiere decir que no puede tener buen sabor. comida vegetariana estricta consiste en una variedad de granos, verduras, frutas, proteínas de origen vegetal y grasas que, si se prepara correctamente y con sabor, se pueden degustar deliciosos -. al igual que cualquier tipo de cocina que les gusta I
En la búsqueda de estos productos en su tienda de comestibles regulares, que muchos tienen que preguntarse donde se mantienen en un primer momento. alimentos veganos preparados pueden ser más fáciles de encontrar en una tienda de comestibles naturales, donde también tendrá más variedad para elegir. Otra opción es ordenar un plato vegano cuando sale a comer, especialmente si usted está en un restaurante que se especializa en este tipo de cocina. Compruebe feliz de la vaca para lugares cerca de usted. Si alguna vez has estado intrigado por la incorporación de alimentos más sanos, de origen vegetal en su dieta, usted será feliz de encontrar que hay algunos platos vegetarianas que realmente va a disfrutar
platos veganos que imitan la carne:.
el tempeh (pronunciación TEMP-ay): los productos fermentados de soja tienen una textura más firme para aquellos que tienen problemas con la suavidad de tofu regular. La densidad de este producto a base de plantas se asemeja a la carne y el tempeh toma el sabor de lo que pones en él. sándwiches tempeh, el chile o tacos son a menudo exitosos platos. Prueba con salsa de barbacoa
seitán (pronunciación: SAY-tan): un producto de gluten de trigo a menudo se utiliza para reemplazar el pollo. Tiene una textura un poco duro, denso, que lleva en lo que se agrega el sabor. Pruebe con una envoltura de seitán o un sandwich o como se desmorona en salsa de pasta o un sofrito.
Además de los productos de carne se hacen con la proteína de soja o guisantes y el amaranto (un antiguo grano) y están diseñados para parecerse a la textura y el sabor de carne que mantener el estado vegetariana. Probar las tiras de pollo "" o "carne de vacuno" se desmorona
hamburguesas de frijol negro:. Son muy fáciles de hacer por su cuenta. Crearlos de manera similar a una hamburguesa normal, pero con los granos rotos en lugar de carne. Usted se sorprenderá de lo sabrosa una hamburguesa de granos puede ser. engine2 marca pone a la venta algunas deliciosas y saludables "hamburguesas" congelados en Whole Foods
chorizo vegetariano de Trader Joe:. probarlo en tacos, burritos o chile como un sustituto de la carne sabrosa
comida vegetariana que pone de relieve los platos a base de plantas
Tofu: parrilla, hornear, o pegarlo en un sofrito. El tofu se lleva lo que el sabor se agrega a ella, así que asegúrese de utilizar condimentos. revueltos tofu son populares para el desayuno y mucha gente encuentra esto un reemplazo muy aceptable para los huevos
Los frijoles y las lentejas:. cualquier tipo de recuentos de frijol (riñón, negro, pinto, garbanzo). Una vez más, las habas y las lentejas no tienen un fuerte gusto innato por su cuenta por lo incorporan en una receta con hierbas, especias y salsa puede ser la clave para el éxito. a base de frijol chile, burritos, tacos, sopas y ensaladas pueden ser tan satisfactorio como el llenado y cualquier plato similar hecha con carne
Pesto:. hacer la salsa con la levadura nutricional en lugar de parmesano para obtener un sabor libre de productos lácteos en pasta o pizza. La levadura nutricional tiene un sabor salado, queso grande para Subing en recetas
India:. cualquier plato sin carne o crema puede ser apropiado para veganos. comidas indias a menudo incorporan frijoles, arroz y verduras y se cargan con hierbas y especias para un delicioso sabor
México:. (! cargar en la salsa para darle sabor) tratar burrito o tacos sin queso. Guacamole es vegetariana, siempre que no láctea ha sido añadido
Asia:. Probar un curry con tofu, que absorbe cualquier sabor añadido a la misma. Coco platos a base de leche son ricos, salados y se aparean perfectamente con verduras y arroz. Los platillos sofritos destacan verduras y están satisfaciendo sin carne.
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jengibre Hultin, MS, RD, LDN
es un dietista con sede en Chicago que se especializa en oncología integrativa. Con una maestría de la Universidad de Bastyr naturopática, practica la nutrición a base de plantas y se especializa en la interpretación de laboratorio y la suplementación adecuada. El jengibre también tenía una pasión por el gimnasio y mantiene tanto el grupo de fitness y certificaciones de entrenamiento personal.