El aceite de sésamo es un ingrediente común que se llama en muchas recetas asiáticas. Sin embargo, puede haber ocasiones en las que es necesario sustituir el aceite de sésamo con otra cosa. Esto podría ser debido a una alergia o falta de aceite de sésamo en la mano. Por cualquier razón, si usted necesita sustitutos en una receta, aquí es breve guía a seguir.
El aceite de cacahuete
El aceite de sésamo se utiliza en recetas asiáticas, debido a su sabor único. Su sabor es difícil de replicar con ningún sustituto. Sin embargo, si usted está buscando para sustituir el aceite de sésamo por su sabor, el uso de aceite de maní es el más cercano que puede obtener. Sustituir una cantidad de aceite de sésamo con una cantidad igual de aceite de cacahuete.
Aceite de Oliva
El aceite de sésamo es uno de los aceites más saludables que hay. Si lo está utilizando para sus beneficios para la salud y no su sabor, el aceite de oliva es la mejor opción. El aceite de oliva tiene muchos beneficios para la salud y puede ser un buen sustituto para el aceite de sésamo en estos casos.
Otros Aceites
En caso de necesidad, cualquier aceite puede ser usado para sustituir el aceite de sésamo, aunque no es La mejor decision. Dado que el aceite de sésamo se utiliza sobre todo por su fuerte sabor, sustituirlo por otro tipo de aceite no dará el mismo resultado.
Las semillas de sésamo
Si el sabor del aceite de sésamo es la única cosa que está después, que sólo podría tratar de usar las semillas de sésamo. Puede sustituir las semillas de sésamo con otro tipo de aceite si se requiere que el propio petróleo. Freir semillas de sésamo saca a relucir su mejor sabor, así que si usted necesita un sustituto del aceite de sésamo, semillas de sésamo tostadas y otro tipo de aceite sería lo mejor.
Los cacahuetes
Si usted está fuera de semillas de sésamo en el último ejemplo y tienen que sustituir el aceite de sésamo por su sabor, puede utilizar trozos cortados hasta tostado de maní en la misma forma que las semillas de sésamo descritos anteriormente. Esto no le dará exactamente el mismo sabor que el aceite de sésamo, pero se le puede dar un sabor asiático fuerte que muchos pueden no ser capaces de distinguir la diferencia entre.
Do-it-yourself Aceite de sésamo
El mejor sustituto de aceite de sésamo es hacer usted mismo con semillas de sésamo y un aceite vegetal o de canola. Por cada 1 cucharada de aceite de sésamo es necesario, saut y eacute; 1 y frac12; cucharadita de semillas de sésamo y de frac12; cucharadita de aceite vegetal o de canola.
Luz vs oscuro Aceite de sésamo
El aceite de sésamo se presenta en dos tipos, la luz y la oscuridad. aceite de sésamo luz se hace uso de semillas de sésamo crudas y contiene un sabor a nuez más ligero. aceite de sésamo oscuro, por otro lado, se hace a partir de semillas de sésamo que se han tostado. Tiene un sabor fuerte y aroma. Puede sustituir estos indistintamente.
Aceite
El sésamo es un ingrediente único con ningún sustituto real. Con su fuerte sabor y muchos beneficios para la salud, no se obtendrá un efecto como que el uso de cualquier sustituto. El aceite de sésamo debe ser fácil de encontrar en cualquier pasillo étnica en su tienda local de comestibles. Por lo general, será mejor simplemente haciendo una carrera tienda para comprar algunos en lugar de sustituirlo con otro ingrediente.